MORTEN KOK Arkiv - Gastromand.dk
Morten Koks kalvemørbrad med gran, aske, kantareller og hyben
17. januar 2014 | Webmasteren | 2 CommentsBare fordi vi er sindsygt sløve, skal du da ikke snydes for 2. del af Mortens Koks trilogi på Gastromand. 1. ret var i øvrigt hans lækre hjemmerøgede økoørred!
Bogmærk den og find opskriften frem senere på året – … Read More
Vin ad libitum på Utzon Restaurant
22. oktober 2013 | Gastromand | 15 CommentsDet bedste, vi nordjyder ved, er vin ad libitum og transferfrie spillere. – Lynge Jakobsen
For 14 dage siden tippede Eksilsønderjyden om Nimbs nye Vinotek i København og vi vil da ikke stå tilbage i det høje nord! Der er … Read More
Morten Koks hjemmerøgede økoørred
11. juni 2013 | Webmasteren | 4 CommentsTimm Vladimir har givet stafetten videre. Morten Nielsen aka Morten Kok aka Marquisen – kært barn har mange navne, men restauranten har kun et og det er Mortens Kro og den har gennem en årrække været AA’s bedste af slagsen … Read More
Ronny Emborg indtog Nordjylland
12. marts 2012 | Webmasteren | 30 CommentsTorsdag d. 8. marts fyldte undertegnede 30 og det skulle naturligvis fejres Gastromand-style. Helt tilfældigt havde Mortens Kro gæstekokarrangement og det var jo næsten for oplagt at samle de 4 gastromænd med damer til en lille fest.
Eksilsønderjyden og … Read More
Battle of the Kitchens: Mortens Kro vs. SushiSushi
15. november 2011 | Gastromand | 11 CommentsEndnu engang inviterede Morten til arrangement på Kroen, hvor der denne gang skulle battles med Sushi-restauranten ”SushiSushi” som også har lokation i Aalborg. Et interessant anslag set fra en gastronørds synspunkt. Det var i øvrigt ikke den første battle mellem … Read More
Vingudinden og de FEMININE vine på Mortens Kro
24. juni 2011 | Gastromand | 17 CommentsHun er blot 31 år gammel, men har alligevel intet mindre end 16 års (seksten!) års erfaring fra vinverdenen. Hun er medlem af VDQS (Vineyard Data Quantification), og som den første kvinde nogensinde permanent medlem af Le Grand Jury Européen … Read More