Gastromand.dk | 20. November 2018

Scroll to top

Top

MORTENS AFTEN

Lækker langtidsstegt Gås – til Jul og Mortens aften

7. november 2018 | 52

Vi rammer snart Mortens Aften, som er den 10.november. For mange betyder det, at man spiser andesteg eller bedre endnu gåsesteg. Hjemme hos mig var det altid and, som jo dybest set ikke er helt rigtigt…

Det var nemlig gæs, … Læs mere

Perfekt langtidsstegt and – opskriften til jul og Mortens aften

20. december 2017 | 772

Vi nærmer os den tid på året… Først “Mortens Aften”, hvor mange, på trods af, at det vist var en gåsegård Morten gemte sig i, vælger at stege en and. Og herefter Juleaften, hvor andesteg er et must, hvis du spørger … Læs mere

Opskrifter til Mortens aften

7. november 2011 | 8

Mortens aften er lige rundt om hjørnet og i 9 ud af 10 danske hjem betyder det at der skal and på bordet. Der er naturligvis den klassiske andesteg, som vi kender den fra juleaften med brune kartofler, rødkål og … Læs mere

Mortens and i nye klæder…

8. november 2010 | 16

Snart er det Mortens aften (og det er altså dagen før Mortens dag, hvis nogen skulle være i tvivl:)) og det betyder naturligvis at der skal and på bordet. Er du ikke lige til at langtidsstege 3-4 kg. and, er … Læs mere