Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 18. februar 2019

Scroll to top

Top

SOMMERMAD Arkiv - Gastromand.dk

Skindstegt kulmule, porrer, Brad og Angelina…

10. august 2014 | | 2 Kommentarer

Vi kan stadigvæk nyde sommeren lidt endnu – så for Guds skyld, lad være med at gå og sige sommeren over ovre, for så slutter den bare mentalt, og det gider vi sgu ikke. Advarsel: Det her er lidt af … Læs mere

To slags fisk med karrysauce og en røvfuld salat

14. juli 2014 | | 6 Kommentarer

Jeg må nok hellere starte med en disclaimer: Dette indlæg indeholder hovedsageligt fisk og grøntsager! Og hvorfor nu det? Jo, sagen er den, at jeg som den Familiefar jeg jo er, har takket pænt ja til at modtage en ordentlig … Læs mere

Suppe: Ærtesuppe – et lille sommerindslag fra The French Laundry

5. oktober 2012 | | 11 Kommentarer

Sommeren synger snart på aller aller sidste vers og det samme gør ærtesæsonen. Jeg synes dog lige at jeg vil dele en af mine sommerfavoritter, der bør nydes når vejret er godt og det gerne må være let og lækkert. … Læs mere

Koldrøgede rejer, 2 x rygeost, rugbrød og grønt

4. august 2011 | | 7 Kommentarer

Jeps, du har helt ret – det er ikke første gang at der er røgede rejer på menuen her på Gastromand! Men de smager nu engang så forbandet godt, at det er svært ikke at vende tilbage til dem engang … Læs mere

Filet af sommerbuk med ærtepuré og dampede løg

26. juli 2011 | | 12 Kommentarer

Det danske vejr er Gastromand-vejr!

Især når sommeren, som så mange gange før, mere indbyder til bastant rødvin i stuen end til kølig rosé på terassen. Dette passer jo ganske fint til en gastromand, som naturligvis hellere bruger sin tid … Læs mere