Tacos Arkiv - Gastromand.dk
Taco med grillede rejer og grillet ananassalsa – på den nye Weber Lumin
11. maj 2023 | WebmasterenGas eller kul? De sidste mange år har det været diskussionen i grillkredse. Nu skal vi måske nærmere til at diskutere “gas eller el”? For med Lumin har Weber tændt op under diskussionen.
Som tidligere husejer har jeg savnet min … Læs mere
To gange tacos – og en gang sous vide snak
19. november 2019 | GastromandVi er gået sammen med Kop og Kande for at teste nogle dejlige sager til din stikkontakt. Og det er jo heldigvis sager som skal bruges i køkkenet. Vi er udenfor de mest gængse køkkensager som røremaskiner og elpiskere, da … Læs mere
Taco al pastor – opskrift på lækre tacos med krydret nakkefilet
23. marts 2019 | MexibroDet mexicanske køkken bygger på 1000 års historie og traditioner fra lande som Libanon, Egypten, Spanien, Kina og Frankrig. Eksempelvis er Taco al pastor en ærkemexicansk ret, der stammer fra Libanon.
Jeg er dybt fascineret af denne ret, som er … Læs mere
Taco med Carnitas – lækre tacos med mexicansk Pulled Pork
23. februar 2019 | Mexibro | 6 KommentarerVi har fået en ny gæsteblogger på Gastromand – han hedder Jon eller “Mexibro” og han har virkelig styr på det mexicanske køkken! Hans første indlæg er en klassiker, der oftes beskrives som “Taco med mexicansk pulled pork” og den … Læs mere