Thomas Alcayagas bud på en Real American BBQ-menu

Thomas Alcayaga er en god ven af Gastromand og han er efterhånden ved at være noget af en grill-mester – han har lavet en temmelig svedig grill-menu, så står du og er i tvivl om hvad du skal grille så … Read More

Anmeldelse: Mad Med Omtanke af Thomas Alcayaga

Endnu en kogebog er dumpet ind på matriklen. Denne gang faktisk en “fornuftig” en af slagsen – forstået på den måde at Mad med omtanke handler om stop af madspild og det kan en nordjysk Familiefar sgu forholde sig til!

Thomas Alcayaga er … Read More