VIN UDEN PIS: Forførende vine til Valentinsdag

I disse Me2-tider føles det næsten forkert at tage ord som “forføre” og “score” i sin mund. Eller pen, som det er i dette tilfælde.

Men hey, der er altså ikke noget i vejen med at være tiltrukket … Læs mere

CHAMPAGNE UDEN PIS: 6 fremragende flasker til Nytårsaften

Altså, jeg gider næsten ikke skrive det igen i år, men nu gør jeg det alligevel. Hvis du vil drikke champagne til nytår, så smid den kransekage ad helvede til. Der er en grund til at det hedder OVERFLØDIGHEDShorn, ok?  … Læs mere

VIN UDEN PIS: 8 solide bud på Årets julevin

Så er det snart jul igen. Du skal spise dig et par ekstra kilo til de næste 14 dage, kulminerende med åndenød, fedtsved og trommesyge juleaften, hvor der skal køres et solidt måltid i ansigtet. Svin eller fugl, sukrede brune … Læs mere

VIN UDEN PIS: De bedste af de billigste alternativer til Nytårs-champagnen

Vi skriver december og Nytårsaften nærmer sig hastigt og dermed er det sæson for ekstravagante kulinariske udskejelser, gigabranderter og fyrværkeriudladninger i tusindekroneseddelvis.

Og så er det boblesæson. Måske synes du, det hele har tage lidt overhånd, måske er du … Læs mere

VIN UDEN PIS: Hotte hedvine

Nu skal du lære lidt om hedvine, Hedvig. Jeg ved teknisk set ikke, om du hedder Hedvig, men læs bare videre alligevel. Hedvin, smag lidt på det. Ordet, altså. Hed vin. ”Hed ” refererer til at det er en … Læs mere

VIN UDEN PIS: HalloVin

Det’ fandeme uhyggeligt, du !

Hallo! Vin! Halloween! De to ting hænger da uløseligt sammen, gør de ikke? Derfor nørder vi nu max igennem for at finde de vine, der passer allerbedst til græskar. Græskar i alle dets … Læs mere

VIN UDEN PIS: Hvem ka’? Rioja!

Hvis du drikker vin, har du formentlig hørt om Rioja. Som i øvrigt ikke udtales [Ri-år-ka], men med et let rullende “r” og et “j” som en kradselyd, lidt som i det tyske “ich”. Så ved du det.

Læs mere

VIN UDEN PIS: Bedre spät end aldrig…

Det har lige været årsdag for den tyske genforening. I august 1990 blev der underskrevet en traktat, der bestemte at det gamle DDR skulle blive en del af forbundsrepublikken Tyskland med Berlin som den nye hovedstad. En stor … Læs mere

VIN UDEN PIS: Blandede Bolsjer

Så er det endnu engang til en omgang vinøs speeddating, aka VUPBB (Vin Uden Pis, Blandede Bolsjer). Den artikel, hvor vi holder temafri, og lader forhandlerne sende det vin ind, de har lyst til få anmeldt.   Og det er … Læs mere

VIN UDEN PIS: Så’ der snart ‘onnay!

Chardonnay, der………..

En af de helt store, klassiske hvidvinsdruer som alle kender navnet på. Også vinuinteresserede (jo, de findes). Egentligt kan man undre sig lidt over, at den er så populær. Den har ikke megen egenkarakter, er ikke synderligt aromatisk … Læs mere