Kunsten at finde sin stamrestaurant: Suculent, Barcelona

Da Webmasteren spurgte mig i forbindelse med indgangen det nye år, om jeg kunne følge op på mit skriv om Restaurant Noor med at kigge tilbage på 2021 og beskrive min favoritrestaurant i Barcelona, var jeg umiddelbart lidt i tvivl … Læs mere

CITYGUIDE: Disse 5 tapas-barer skal du besøge i Barcelona

For nylig besøgte jeg Barcelona for anden gang i mit liv. Kort sagt elsker jeg Spanien og endnu mere Barcelona – tapas, cava, kultur og et pulserende liv. Det er den skønneste by! Første gang jeg var afsted stod den … Læs mere

Close to perfection: Florentine Kitchen Knives

Tomer Bother var en industrial designer der endte med at blive knivmager. Hans biks startede i Tel Aviv, men er lige udvidet med et stort værksted og atelier i hjertet af Barcelona. Mød manden bag nogle af de mest eftertragtede … Læs mere

Danmark dumpet af international foodie-liste

For de fleste danskere ukendte Azurmendi løb med førstepladsen, da Opionionated About Dinings (OAD) liste over Europas 100+ bedste restauranter blev offentliggjort i sidste uge.

En anseelig bunke kokke, journalister, bloggere og andre foodies var inviteret til festivitas på … Læs mere

Cityguides: Barcelona – Comerc24

Jeg erkender det blankt – der er gået lidt for længe siden I har hørt til mit lille gourmet getaway med min bedre halvdel i sommer, men der har simpelthen bare været for meget at se til på Gastromand. Nå, … Læs mere

Cityguide: Barcelona – Can Paixano

En gang imellem man bliver nødt til at tage på “Gourmet Getaway” med sin bedre halvdel (ikke Webmasteren denne gang – den “rigtige”). Det forsøger vi så at gøre en gang om året, hvor vi giver den rigtig gas – … Læs mere