SOMMERMAD Arkiv - Gastromand.dk
Skindstegt kulmule, porrer, Brad og Angelina…
10. august 2014 | Gastromand | 2 CommentsVi kan stadigvæk nyde sommeren lidt endnu – så for Guds skyld, lad være med at gå og sige sommeren over ovre, for så slutter den bare mentalt, og det gider vi sgu ikke. Advarsel: Det her er lidt af … Read More
To slags fisk med karrysauce og en røvfuld salat
14. juli 2014 | Gastromand | 6 CommentsJeg må nok hellere starte med en disclaimer: Dette indlæg indeholder hovedsageligt fisk og grøntsager! Og hvorfor nu det? Jo, sagen er den, at jeg som den Familiefar jeg jo er, har takket pænt ja til at modtage en ordentlig … Read More
Forrent med koldrøgede rejer, 2 x rygeost, sprødt rugbrød og grønt
4. august 2011 | Eksilsønderjyden | 8 CommentsJeps, du har helt ret – det er ikke første gang at der er røgede rejer på menuen her på Gastromand! Men de smager nu engang så forbandet godt, at det er svært ikke at vende tilbage til dem engang … Read More
Filet af sommerbuk med ærtepuré og dampede løg
26. juli 2011 | Eksilsønderjyden | 12 CommentsDet danske vejr er Gastromand-vejr!
Især når sommeren, som så mange gange før, mere indbyder til bastant rødvin i stuen end til kølig rosé på terassen. Dette passer jo ganske fint til en gastromand, som naturligvis hellere bruger sin tid … Read More
