Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 29. september 2023

Scroll to top

Top

SOUS VIDE Arkiv - Side 2 af 2 - Gastromand.dk

Weekendtesten: SousVide Supreme er sublim

1. september 2011 | | 21 Kommentarer

Det er ingen hemmelighed, at vi elsker at grille her på Gastromand, men det er nok heller ikke nogen hemmelighed at vi også elsker lækre køkkengadgets og som den dansker “sommer” opfører sig, er det i højere grad vejr til … Læs mere

Erland gæsteblogger om Pulled Pork – sous vide style

1. juni 2011 | | 6 Kommentarer

Kristi Himmelfartsferien står for døren, solen skinner og DMI siger 25 grader – lur mig om ikke der er en gastromand eller to, der kaster sig over en omgang pulled pork eller porchetta. Er du ikke i besiddelse af en … Læs mere

Introduktion til Sous Vide udstyr

1. marts 2010 | | 69 Kommentarer

Vi er blevet gjort opmærksomme på, at man ikke kan have en side om mad for mænd uden at have en velvoksen afdeling for Gear, grej, udstyr – kald det hvad du vil – vi kalder det GM Gear, så … Læs mere