#tuesdayGT V: Bluecoat Bladguld Bling

På denne tirsdag skal vi kigge nærmere på en amerikansk gin. Den er fra Philadelphia og er et godt eksempel på den “nye” bølge af utraditionelle amerikanske gins. I Europa har vi været vant til de mere konservative London Dry … Read More

#tuesdayGT VI: Flyvende hollænder

I denne uge skal vi til ginnens moderland, nemlig Holland. Her har en flok entusiaster skabt en gin der er et godt stykke fra de mere stilrene og friske London Dry’s. Her er det krydderier der styrer.

VL92 Gin … Read More

#tuesdayGT III: Nyklassikeren Hendrick’s – men uden agurk

Mange kender Hendrick’s Gin for den efterhånden klassiske garniture med agurk. Og det smager da godt, men det er tid til at komme videre! I denne uges G&T garnerer jeg med en helt anden grøntsag.

Hendrick’s gin bliver produceret i … Read More

#tuesdayGT IV: Smagsbombe fra de dunkle tyske skove

I denne uge er der virkelig smæk på smagen i både gin og tonic. Jeg har valgt en gin der absolut ikke er traditionel, med et utroligt spændende smagsspektrum der her kombineres med en ligeså smagfuld tonic.

Fra Schwarzwald i … Read More

#tuesdayGT II: Svensk enebærkick!

Der er flere skoler indenfor gin. Nogen synes at enebær skal være det bærende element, lidt oldschool – andre synes at det florale og krydrede må være hovedsmagen. Her er en G&T med en enebærpræget gin med modspil fra en … Read More

#tuesdayGT: En blød start med Jensen Gin

For nylig gav Gastromand dig “Mandagsbajeren”. Tirsdag vil ikke stå tilbage og vil fremover byde på Tuesday G&T! Og hvad er bedre end at trodse de lidt mindre læskende rom- og whiskytrends med forfriskende og krydrede gins. Jeg er i … Read More