Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 21. november 2019

Scroll to top

Top

Indlæg afJægerinden , skribent på Gastromand.dk

Jægerindens Wiener-vildsvineschnitzel

1. november 2019 |

Der skydes, slagtes, bankes, paneres, steges sprødt og nydes. Den klassiske wienerschnitzel har fået et vildt twist. Vi erstatter kalvekødet med friskskudt vildsvin fra Sverige. Server med dine yndlingsherligheder.

Hvordan man får det bedste ud af et heldigt øjeblik som … Læs mere

Jægerindens grillet dyreryg i mørk øl

2. oktober 2019 | | En kommentar

1. oktober træder jagten for alvor igang på de fleste jagtbare vildtarter, og vi har naturligvis Jægerinden på pletten igen med en skarp vildt opskrift. Vi fornemmer, at vi har en del jægere blandt vores følgere, så den her går … Læs mere

Jægerindens vildtkølle i saltdej

6. september 2019 | | 7 Kommentarer

En historie om jord til bord og hvor lille en del af jagt, der rent faktisk handler om at trykke på aftrækkeren. Slutteligt en opskrift på vildtkølle i saltdej af sommerbuk. God læselyst og velbekomme.

 

Introduktion: Gastromændene har ikke … Læs mere