Forret
I denne kategori finder du alle vores forretter.
Opskrift på nem og lækker lakserillette
17. januar 2011 | Webmasteren | 7 CommentsJa undskyld brugen af det lidet maskuline ord lækker, men jeg sidder i skrivende stund og ser “Landeplagen – Lækker” – så er det ligesom på plads…
Well, i weekenden var der familiebesøg fra guds eget land – Sønderjylland that … Read More
Grisen Gæsteblogger om en Molekylærgastronomisk menu
5. november 2010 | Webmasteren | 3 CommentsDet er weekend og du har masser af tid til at stå i køkkenet og selvom det er gråt udenfor, behøver det ikke være det i dit køkken. Vi har derfor været ude og kapre en potent gæsteblogger. Denne gang … Read More
Nemt og lækkert: Risotto og tunsteaks
3. november 2010 | Gastromand | 11 CommentsTendensen i tiden vurderes at være centreret om en søgen efter hurtige og sunde retter. Egentlig er det lidt synd, for til tider bliver disse retter altså ikke så detaljeret og de bliver da slet ikke fyldt med smør og … Read More
Brisler i grønt
2. juli 2010 | Gastromand | 7 CommentsBrisler regnes for at være fornem mad, og har gennem de sidste mange år været serveret på de finere gourmet restauranter. Det må siges, at være en absolut delikatesse og bør prøves. De er meget møre og har en koncentreret, … Read More
