Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 6. juli 2022

Scroll to top

Top

Mexicansk Mad

Hjemmelavede majstortillas og tacoskaller – ganske nemt

22. april 2022 |

Elsker du tortillas og tacos og alt det lækre fra det mexicanske køkken? Hvorfor så ikke lave dine majstortillas selv? Og hvorfor ikke også lave dine helt egne sprøde tacoskaller? Det kræver blot nixtamaliseret majsmel og en tortillapresse (eller en kagerulle og armkræfter). Så er du klar til taco-tirsdag (eller hvilken som helst anden taco-ugedag).Læs mere

Tacos Carnitas – en lækker mexicansk klassiker

3. maj 2021 | | 2 Kommentarer

Tacos med svinekød, simret i lime og lidt mørkt øl så det trevler. Det smager fuldstændig vidunderligt og er ikke svært at lave, selvom det dog skal simre en hel del timer. Men den slags passer jo heldigvis sig selv.Læs mere

Nem og lækker aftensmad: Grillede burritos med kylling

6. juni 2020 | | 2 Kommentarer

Nu kan vi jo ikke leve som konger hver dag, så nogle gange må vi bare gøre tingene lidt nemmere.

Her kommer en af de der nemme hverdagsretter, som ikke kræver synderligt meget tid – eller ingredienser.

Tip:Læs mere

Taco med Carnitas – lækre tacos med mexicansk Pulled Pork

23. februar 2019 | | 6 Kommentarer

Vi har fået en ny gæsteblogger på Gastromand – han hedder Jon eller “Mexibro” og han har virkelig styr på det mexicanske køkken! Hans første indlæg er en klassiker, der oftes beskrives som “Taco med mexicansk pulled pork” og den … Læs mere