BOGANMELDELSE Arkiv - Gastromand.dk
Weekendtesten: SÆSON
15. juli 2018 | Fynboen | One CommentSå skal vi til det igen, nemlig kigge på endnu en kogebog. Temaet er sæsonmad, og selvom det måske er set før, så kan denne bog jo sagtens gemme på guldkorn, som jeg ikke er stødt på før – vi … Read More
Anmeldelse: Ny kogebog fra Timm Vladimir – Små retter stor smag
24. oktober 2015 | Gastromand | 4 CommentsJulen nærmer sig og det betyder, at det vælter ind med kogebøger. Den første af Thomas Alcayaga, som har udgivet sin første og sikkert ikke sidste bog. Den anden er en ny udgivelse fra Timm Vladimir, som pt. fører sig frem på tv-skærmen som vært … Read More
GM Bøger: Hverdagsmad fra elBulli skuffer
13. maj 2012 | Gastromand | 2 CommentsEfter at have set elBulli: Cooking in progress var min interesse for den nye kogebog fra Politikens forlag “Hverdagsmad fra elBulli” naturligvis stor. Filmen skildrer hverdagen behind the scenes på elBulli – fra vinterens mange laboratorieøvelser til den første eksekvering … Read More
GM Anmelder: EAT like a MAN
20. juli 2011 | Webmasteren | 10 CommentsDet er ved at være længe siden, vi sidst har haft en boganmeldelse her på GM, men nu er det endnu en gang tid…
En af de utallige gange jeg sad og browsede Amazon for billige bøger og køkkengadgets faldt jeg … Read More
