Cold Hand Winery Arkiv - Gastromand.dk
Dessertvin: I år skal du drikke Spansk og Dansk til din Ris ala mande!
18. december 2018 | Gastromand | One CommentEngang var dessertvin lidt en overset vin, men gennem de sidste år er det langsomt begyndt at vinde mere og mere indpas i de danske hjem. På Gastromad hilser vi det velkommen – alene den grund, at man kan nyde … Read More
STOR TEST: Årets Nytårsbobler 2017 – Her er de bedste midnatsbobler
26. december 2017 | Gastromand | 3 CommentsFor få dage side kunne vi løfte sløret for vores vinder af årets bobler i den “tørre” kategori! Det blev “NV Ambrosie – Assemblage Grand Cru” fra Vinomani der løb med 1. pladsen. Nu kigger vi så på “demi-sec” da … Read More
Dessertvin: Det skal du drikke til din Ris ala mande i år!
21. december 2017 | Gastromand | 2 CommentsDessertvin er og bliver en overset vin, men det vil vi gerne lave om på! Derfor har vi nu flere år i træk kåret den bedste desssertvin til den lækre ris ala mande! I flere år er sejret gået til … Read More
Årets Julevin 2016: Se de suveræne vindervine
12. december 2016 | Gastromand | 13 CommentsFor 6. år i træk skal vi kåre årets bedste julevin. En smuk tradition der 6 år i træk har tømt lagrene hos de vindende forhandlere. Og lad os bare afsløre at feltet med julevine anno 2016 var det suverænt stærkeste … Read More
Risotto med lam og kantareller – lækker luksus
3. september 2016 | Gastromand | 2 CommentsVi må tilstå, at det er temmelig svært at planlægge indlæg lige for tiden på Gastromand – og det skyldes altså Vor Herre – undskyld dear lord – men det er sgu umuligt, når der er efterår den ene dag … Read More
#Onenighttorulethemall – minder fra et Gastromand Cook off
13. april 2015 | Gastromand | 4 CommentsDet var med en følelse af stolthed, at jeg og mine 3 kompagnoner satte kurs mod Restaurant Mortens Kro i Aalborg. Vi havde fået muligheden for at lave en række retter fra vores kogebog til et arrangement, som vi længe havde … Read More
Weekendtesten: Hands down for Cold Hand Winery
24. maj 2014 | Gastromand | 9 CommentsVi danskere har åbenbart et talent og ikke mindst flair for at arbejde med frugter dyrket i moderlandet. Senest har vi på Gastromand stiftet bekendtskab med Lollands kirsebærvine fra Frederiksdal. Nu er det blevet tid til at kigge lidt bredere, så … Read More
