Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 22. september 2019

Scroll to top

Top

KANIN Arkiv - Gastromand.dk

Påskefrokost: Hjemmelavet Kanin-Rillette

27. marts 2016 |

Det er påske – og hvis du mangler lidt inspiration til en sidste ret, så lad det være din bedste! Rillette er yderst velsmagende, og faktisk utrolig nemt at lave.

For mange år siden, havde Webmasteren lavet en svinerillette da … Læs mere

Påske-opskrift: Kanin og cremede bønner

24. marts 2016 | | 2 Kommentarer

Påsken er over os, og det skal fejres med alle de traditioner, der følger med – og ikke mindst mad i lange baner. I sidste uge lavede jeg en Påskeburger, som var en kende utraditionel, men ikke desto mindre velsmagende for … Læs mere

Simremad: Kanin i øl

4. april 2013 | | 14 Kommentarer

Jeg var sidste år en smuttur i Belgien, hvor jeg for første gang smagte denne ret. Det var nærmere betegnet i den belgiske by Leuven, hvor mottoet er: “The place to bier”… og øl var der rigeligt af :-). Nu hvor … Læs mere

Gæsteblog: Coniglio in porchetta – Farseret kaninus

28. november 2011 | | 5 Kommentarer

For nyligt opdagede jeg en fantastisk blog spækket med italienske lækkerier. Bag bloggen står Claus, som er uddannet kok, har arbejdet i Italien af flere omgange – først i Siena, på en  traditionel toscansk restaurant, derefter på en 1 stjernet Michelin … Læs mere