MORMORMAD Arkiv - Side 2 af 2 - Gastromand.dk
Mormormad: Æbleflæsk Remake
16. februar 2014 | Gastromand | 9 KommentarerNogle gange, så slår man bare to fluer med et smæk, som fx men denne ret, som jeg blev inspireret af, da jeg anmeldte Thomas Rodes nyeste kogebog “Palæo” som så oveni købet gør sig glimrende til vores lille tema … Læs mere
Mormormad: Karbonader med grønærter og gulerødder
15. oktober 2012 | Gastromand | 39 Kommentarer
Tarteletter deluxe med friske hvide og grønne asparges
27. maj 2011 | Webmasteren | 4 KommentarerSidste bud i aspargesføljetonen, må være den ultimative aspargesopskrift – nemlig tarteletter med “høns” i asparges!
PRØV OGSÅ: Tarteletter med kylling, kantareller og spinat
Dagen inden var der røget en hel kylling i ovnen, så der var en del kød tilovers, som … Læs mere
Remake af en klassiker: Torsk med sennepssovs
18. februar 2011 | Eksilsønderjyden | 10 KommentarerSmørdampet torsk, pocheret æg, råmarinerede rødbeder og sennepssovs.
Vi danskere får ofte skudt i skoene at vi ikke er i nærheden af at spise fisk nok. Vi på gastromand.dk også bøje hovederne i skam og erkende at procentdelen af fiske-opskrifter … Læs mere
Mormormad: Frikadeller og kål
11. februar 2011 | Gastromand | 15 KommentarerDet er hverken stor gastronomi eller typisk hverdagsmad, til gengæld er det sæsontypisk og fyldt med masser af smag!
Nå, som nogle måske har set på vores forum, har jeg spurgt ind til hvilke retter der går sig bedst når … Læs mere
Mormormad: Grillkylling med råsyltet agurkesalat
19. juli 2010 | Gastromand | 16 KommentarerDette er og bliver en klassiker, som man kan varieres og ændres efter behov og smag. Egentlig er dette jo en god gammeldags grydestegt kylling, som blot får en omgang af Webmasterens og en af vore faste læseres marinade blandet … Læs mere
