Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 4. december 2021

Scroll to top

Top

POMMES FRITES Arkiv - Gastromand.dk

Triple cooked fries – de perfekte pommes frites

28. december 2019 | | 83 Kommentarer

Hvad er bedre til en herremiddag end en perfekt bøf, hjemmelavet bearnaise og sidst men ikke mindst: Hjemmelavede perfekt sprøde pommes frites?! Ikke meget vel…

Advarsel! Som det er tilfældet med hjemmelavet bearnaise, kan du aldrig gå tilbage, når først … Læs mere

Polentafritter: Det sprøde italienske alternativ til fries

29. juli 2017 | | En kommentar

Her på Gastromand er vi glade for fedtet mad, og har det været en tur i fritøsen, så er det ekstra godt. Vi elsker stadig Triple cooked fries, og fornyligt tryllede Eksilsønderjyden da også nogle lækre Brødfritter frem. Men en … Læs mere

Pommes Frites – med løg, æg og eddike

15. august 2015 | | 4 Kommentarer

Den er lidt sjov den her – mest fordi det hverken er fugl eller fisk – det er nok nærmere midt imellem. Jeg blev inspireret da jeg bladrede lidt i en af mine mange kogebøger med Jamie Oliver, som jo har … Læs mere