VIN UDEN PIS: Naturvin…og så’n

Vi har jo været inde på emnet før. Det, der med naturvin. Vores glade vinpushere sendte alt muligt ind, der både var økologisk, biodynamisk eller bare ”bæredygtigt”. Og det var sådan set fint nok, da der stadig ikke rigtigt er … Read More

VIN UDEN PIS: Contra et Pro…secco

Ja, altså, det er prosecco, det skal handle om denne gang, ikk? Du ved nok, de billige italienske bobler som du kører ned i svælget på dine solskoldnings-ferier til Gardasøen eller Lido di Jesolo.  Men hvad er prosecco nu egentligt … Read More

VIN UDEN PIS: Er du Portu-gal med vin?

Det er sommer. Enten har du været eller også skal du på sommerferie?  Måske er det Algarve i Portugal, der trækker? Det har i mange år har været feriedestination for solhungrende danskere, der lige skal have brændt den nordiske hud … Read More

VIN UDEN PIS: Det skal du drikke under Tour de France

Tour de France 2019 er jo et eldorado for vinglade cyklister. Så hvis ikke du har andet at lave denne sommer, kan du jo køre i hælene på profferne på en stor ladcykel og fylde op med flydende franske herligheder. … Read More

VIN UDEN PIS: “Quiet, please”

Tennistid er champagnetid.

Nu skal det handle om champagne. Den ægte vare, boblerne fra Frankrig, toppen af boblepoppen. Det er nemlig sommer, der er Wimbledon og det er en sportsbegivenhed, der i den grad er knyttet til champagne.

Og vi … Read More

VIN UDEN PIS: Ikke et ord om Thorkild

Det er sommer og det er beaujolaistid. Er der andet du vil vide?

Ja, gerne. Hvordan er det nu, er beaujolais en drue?

Nej, Beaujolais er et vindistrikt, teknisk set en del af Bourgogne, men regnes for sit … Read More

VIN UDEN PIS: Sydafrika

Der er masser af god vin i Sydafrika. Det nævner jeg bare lige, hvis du nu skulle have glemt det. Måske køber du Spier-vine på tilbud i Brugsen, men der er altså mere at opdage derude.

Sydafrika er fx leveringsdygtig … Read More

VIN UDEN PIS: Sommerens bedste grillvine

For satan mand, kan du mærke det? Der er den ondenhyleme varmegrader i luften, du har verfet møllene ud af bermudaerne og luftet gipsbenene i haven for første gang. Pigebenene er allerede solbrune, strandene har gæster og det er sgu … Read More

VIN UDEN PIS: Livet er en dans på rosér

KÆMPE ROSÈ TEST hos VIN UDEN PIS

Sommeren nærmer sig sgu, varmegraderne har været her. Du har måske allerede fået din første solskoldning, kuglegrillen har været i gang og det nærmer sig den periode, hvor den knapt nok når at … Read More

VIN UDEN PIS: Italiensk (hvidvin) for begyndere

Der kommer et tidspunkt i de fleste vindrikkeres liv, hvor man begynder at suge an anelse viden til sig. Og der risikerer man øjeblikkeligt at falde i vinsnob-grøften. Man begynder at kritisere sine venners vinglas, man slubrer karikeret hver eneste … Read More