Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 31. marts 2020

Scroll to top

Top

Vin

VIN UDEN PIS: Når vinnørder holder fest

30. marts 2020 |

Se, denne gang skal vi angribe et problem, som formentlig berør de fleste læsere af Vin uden Pis. Og det er udfordringen når vin-ambitioner skal tøjles. Til daglig er du måske en vaskeægte connaisseur, der uanset om tirsdag eller lørdag … Læs mere

VIN UDEN PIS: Truslen fra det ukendte

12. marts 2020 | | 2 Kommentarer

Jeg ved ikke om du genkender overskriften, men det er en gammel scifi bog skrevet af Michael Chricton. Den handler om en organisme fra rummet, der truer med at udrydde hele jordens befolkning. Corona, anyone? Nå, men her på Vin … Læs mere

Gastromand smager: Kultvinen Galatrona

3. marts 2020 |

Det er vist ikke hverdagskost for nogen, medmindre man selv er slotsejer, at få love til at smage samtlige årgang af en bestemt vin. Og selv da er det nok en sjælden begivenhed.

Men det var ikke desto mindre hvad … Læs mere

VIN UDEN PIS: Vine med power!

28. februar 2020 |

OK, indrømmet, det har været en mild vinter. Du har undgået frostbid i næsen og mederne på kælken er rustet endnu mere til i skuret. Selv klimaforandringsfornægteres børn aner ikke hvad ”en vasker” er og det er tvivlsomt om der … Læs mere

VIN UDEN PIS: Forførende vine til Valentinsdag

11. februar 2020 |

I disse Me2-tider føles det næsten forkert at tage ord som “forføre” og “score” i sin mund. Eller pen, som det er i dette tilfælde.

Men hey, der er altså ikke noget i vejen med at være tiltrukket af en … Læs mere

Mere end 30 vine smagt: Den store Ribera del Duero test

26. januar 2020 | | En kommentar

Hvis du kender lidt til spansk vin, kender du formentlig også Ribera del Duero. Distriktet ligger nogenlunde midtvejs mellem Madrid og den spanske nordkyst og som i det nærliggende distrikt Rioja handler det om rødvin.

Ligesom i Rioja laves vinen … Læs mere

CHAMPAGNE UDEN PIS: 6 fremragende flasker til Nytårsaften

19. december 2019 |

Altså, jeg gider næsten ikke skrive det igen i år, men nu gør jeg det alligevel. Hvis du vil drikke champagne til nytår, så smid den kransekage ad helvede til. Der er en grund til at det hedder OVERFLØDIGHEDShorn, ok?  … Læs mere

VIN UDEN PIS: 8 solide bud på Årets julevin

15. december 2019 | | En kommentar

Så er det snart jul igen. Du skal spise dig et par ekstra kilo til de næste 14 dage, kulminerende med åndenød, fedtsved og trommesyge juleaften, hvor der skal køres et solidt måltid i ansigtet. Svin eller fugl, sukrede brune … Læs mere

UDVALGT BLANDT MERE END 250 FLASKER: Disse 5 julevine er de bedste igennem tiden

12. december 2019 |

I 9 år i træk har vi kåret Danmarks bedste julevin. Et win-win-win koncept for gastromænd, læsere og forhandlere. Men traditioner er til for at blive brudt.

Flere end 250 bud på Danmarks bedste julevin har vi smagt igennem tiden … Læs mere

VIN UDEN PIS: De bedste af de billigste alternativer til Nytårs-champagnen

1. december 2019 | | En kommentar

Vi skriver december og Nytårsaften nærmer sig hastigt og dermed er det sæson for ekstravagante kulinariske udskejelser, gigabranderter og fyrværkeriudladninger i tusindekroneseddelvis.

Og så er det boblesæson. Måske synes du, det hele har tage lidt overhånd, måske er du ikke … Læs mere