Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 17. juni 2019

Scroll to top

Top

Erik Sørensen Vin Arkiv - Gastromand.dk

VIN UDEN PIS: Sommerens bedste grillvine

3. juni 2019 | | 2 Kommentarer

For satan mand, kan du mærke det? Der er den ondenhyleme varmegrader i luften, du har verfet møllene ud af bermudaerne og luftet gipsbenene i haven for første gang. Pigebenene er allerede solbrune, strandene har gæster og det er sgu … Læs mere

VIN UDEN PIS: Livet er en dans på rosér

9. maj 2019 |

KÆMPE ROSÈ TEST hos VIN UDEN PIS

Sommeren nærmer sig sgu, varmegraderne har været her. Du har måske allerede fået din første solskoldning, kuglegrillen har været i gang og det nærmer sig den periode, hvor den knapt nok når at … Læs mere

VIN UDEN PIS: Italiensk (hvidvin) for begyndere

29. april 2019 |

Der kommer et tidspunkt i de fleste vindrikkeres liv, hvor man begynder at suge an anelse viden til sig. Og der risikerer man øjeblikkeligt at falde i vinsnob-grøften. Man begynder at kritisere sine venners vinglas, man slubrer karikeret hver eneste … Læs mere

VIN UDEN PIS: Den om Sideways og Merlot

20. april 2019 |

Har du set filmen “Sideways”? Hvis ikke, ved du nu hvad du skal lave i påsken! Filmen, der bl.a. har Paul Giamatti i en af hovedrollerne, har efterhånden nogle år på bagen (2004), men er og bliver en klassiker – … Læs mere

VIN UDEN PIS: It’s Splendid – it’s Blended

22. februar 2019 | | 2 Kommentarer

Der findes sådan cirka 10.000 varianter af Vitis Vinifera, altså druesorter, der kan anvendes til vinproduktion. Så det er ikke så underligt, at vinmagere gennem tiderne har blandet dem med hinanden. Og det giver god mening. En druesort leverer måske … Læs mere

VIN UDEN PIS: Grenasserøve og andet godt

7. februar 2019 |

Disclaimer: Jeg er ikke vild med grenache, som det handler om denne gang. Måske er Robert Parkers skyld. Hans selvbestaltede 100point regime som alle vinmagere og -drikkere faldt til patten hos i 90’erne, gjorde bl.a. vine fra Chateauneuf du Pape … Læs mere

VIN UDEN PIS: Hvad ka’merika?

31. januar 2019 |

Nu hvor det er Super Bowl, synes vi det kunne være passende med lidt amerikansk vin.

Der laves vin i det meste af USA. Og groft set kan man tale om Californien og alle de andre. Ikke sådan at forstå, … Læs mere

Vingaven til manden der har alt

16. december 2018 |

PANIK! Du har stadigvæk ikke fundet den perfekte julegave til din mand! Du tænker så det knager “En ny trøje måske?” – Mja kedeligt. “Hvad med et gavekort – nej okay, nu tager du dig sammen!” Det kan gøres bedre … Læs mere