Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 21. september 2019

Scroll to top

Top

Ingen kommentarer

VIN UDEN PIS: Livet er en dans på rosér

VIN UDEN PIS: Livet er en dans på rosér
Vinhjernen

KÆMPE ROSÈ TEST hos VIN UDEN PIS

Sommeren nærmer sig sgu, varmegraderne har været her. Du har måske allerede fået din første solskoldning, kuglegrillen har været i gang og det nærmer sig den periode, hvor den knapt nok når at køle af mellem måltiderne. Og dermed må vi erklære Rosétid.

Jeg skal skåne dig for en længere artikel om at rosé ikke blandes af rød- og hvidvin og at det er en seriøs vintype, vi skal drikke hele året. Mest fordi jeg (og andre) har skrevet det før og fordi
der er ankommet et ordentligt læs vine til test denne gang.

Helt med vilje, vi vil jo gerne give dig et solidt fundament til at vælge lyserøde dråber
henover sommeren. Vi må jo se i øjnene at rosé-indtaget er ligefrem proportionalt med temperaturen og er det egentligt ikke ok?
I vores kæmpetest er overvægten af vinene fra Frankrig, men Italien, Spanien, Chile og Tyskland er også repræsenteret.

Prismæssigt ligger vinene fra omkring 60 til over de 200, så der er rosé, der matcher de fleste pengepunge. Ikke mere snak, nu må vinene tale for sig selv, og du må vælge hvilke af dem, der skal skal hjælpe dig vådskoet gennem en forhåbentlig varm og solrig sommer.

Sommerens rosévine

Chateau de Fontenille Clairet 2017

Pris: 140,-

Forhandler: Noer&Kofod

Solbærkrydret, frisk næse. Saftig og tæt mund. God vin med tyngde til meget sommermad og herligt, at bordeaux clairet (en mørk rosétype) stadig findes.

 

Chopo Premium 2018

Pris: 125,-

Forhandler: Noer&Kofod

Aromatisk næse med sommerblomsterbed, Sprød, frisk og megabehagelig mund. Giv mig nogle brune ben og noget vand at kigge på, så kører det.

 

Monte del Frà Bardolino Chiaretto

Pris: 79,20 v. 3 (nomalpris 99,-)

Forhandler: Propperiet

Diskret, men behagelig næse. Lækker spicy mund med tilpas med kant. Elegant, pikant og giv mig bare lidt mere, tak.

 

 

Castillo de Almansa Syrah 2018

Pris: 70,- v. 6 (normalpris 90)

Forhandler: Erik Sørensen Vin

Sødmefuld næse af Kongen af Danmark og vilde urter. Munden er juicy, venlig og med blid syre til at give alt det rare en smule kant.

 

 


Sipp Mack Rosé d’Alsace 2018

Pris: 99,95 v. 6 (normalpris 125,-)

Forhandler: Jysk Vin

Frisk næse af regnvåde strandsten og hyben. Munden kører den seriøse, men lette glatte stil. Og vi er kæmpefans. Fire store.

 


Henri Bonnaud Palette 2017

Pris: 200,- v. 2 (normalpris 275)

Forhandler: Erik Sørensen Vin

Salt, indbydende og inciterende næse. Kraftig, velstruktureret og krydret vin. Virkeligt god! Bum!

 

 

Boya Rosé 2018

Pris: 149,-

Forhandler: Noer&Kofod

Urtekrydret næse og rustik næse. Munden glider til gengæld ubesværet ned som en slange fra en isklump. Velbalanceret og flot rosé

 

 

Schmitges Blanc de Noir Spätburgunder

Pris: 99,- v. 3(normalpris 129,-)

Forhandler: Propperiet

Flot næse af syrlige hindbær. Munden har subtil sødme og slet skjult charme. Letfordøjelige rosé-kalorier af høj karat.

 

 

Domaine Clair-Daü Rosé de Marsannay

Pris: 179,-

Forhandler: Kjær&Sommerfeldt

Lukket næse med sart hindbærduft. Mundvandsfremkaldende saftig mund med blid syre. Underspillet, men flot vin, der kræver fuld opmærksomhed… og et sprængt hønsefuglebryst, fx.

 

 

Henri Bourgeois Sancerre Rosé Les Baronnes 2017

Pris: 229,-

Forhandler: Kjær&Sommerfeldt

Åben og krydret næse. Tør mund mied high drinkability, læskende syre og masser af parringsmuligheder… med mad, altså. Nydelig vin.

 

 

Louis Jadot Coteaux Bourguignons Rosé 2018

Pris: 99,-

Forhandler: Kjær&Sommerfeldt

Mineralsk og rank næse med bærtouch. Som man siger. Munden starter med et håndklædevirp af frisk syre inden blid frugt tager over. Så smukt.

 

 

d2

Pris: 125,-

Forhandler: Kjær&Sommerfeldt

Dejligt krydret og klassisk “syntetisk” Provence næse. Skønt krydret og harmonisk mund. “Rytteriet”-outfit på og ud at finde en sejlbåd.

 

 

Domaine du Gros’Noré Bandol 2018 [BEDST I TEST]

Pris: 179,- v. 6 (normalpris 199,-)

Forhandler: Jysk Vin

Muskuløs næse med duft af hyldegren og bitre urter. Koncenteret og fyldig mund med saft og kraft. Top-seriøs rosé til helårsbrug.

 

 

Perette Pyas d’Oc IGP Rosé 2018

Pris: 69,- (normalpris 109,-)

Forhandler: Kjær&Sommerfeldt

Let næse med mild bærduft. Behagelig og saftig. Vellavet, uforpligtende pleaservin og et fint køb til tilbudsprisen.

 

 

La Réserve Saint Dominique [BEDST TIL PRISEN]

Pris: 64,95 v. 6 (normalpris 79,-)

Forhandler: Jysk Vin

Krydret og feminint parfumeret næse. Ganske kraftig og tæt mund, der afsluttter krydret. Tung rosé, der sagtens kan drikkes alene men også skyller din mormorkyllling rigtigt fint ned. Et røverkøb!

Colombelle Rosé 2018

Pris: 65,- v. 6 (normalpris 75,-)

Forhandler: Erik Sørensen Vin

Mild næse af røde bær. Munden er saftig og letløbende. Venlig rosé uden de store armbevægelser.

 

 

Domaine de Colette Beaujolais-Villages 2018

Pris: 89,95  v. 6 (normalpris 99,95)

Forhandler: Jysk Vin

Ikke meget næse udover blid blomsterduft. Munden er tør og let med en lidt svovlet eftersmag. Skuffer lidt til prisen.

 

 

Vielle Mule by Jeff Carell 2018

Pris: 90,- v. 6 (normalpris 110)

Forhandler: Erik Sørensen Vin

Meget aromatisk og gavmild næse der dufter af syrener og æble. Nydelig læskende mund med fin syre og tydelig sødme. Herlig rosé til sjov og ballade.

 

 

Byo Rosé

Pris: 74,25 v. 3 (normalpris 99,-)

Forhandler: Propperiet

Venlig næse med hindbær og vanilje. Fyldig mund med nogen sødme og balancerende syre. Easy drinking sejlbådsrosé til havnehvil i Saint Tropez. 4 store.

 

Stik os en kommentar

Smid en kommentar