London Cityhack: Trafalgar Square og Den Hemmelige Restaurant

Vi er nået til anden dag i London og sidste indlæg, hvor byen skal hackes inden vi drager hjemad igen. Vi har allerede været vidt omkring, men London er stor og har meget at byde på, så de sidste 24 … Read More

Henne Kirkeby Kro – nu med Michelinstjerne(r)

I anledningen af at Michelin Guiden idag har udvidet i Danmark og givet Paul Cunningham den stjerne han fortjener, “genoptrykker” vi artiklen om en fantastisk aften på Henne Kirkeby Kro! 

Et års arbejde var slut og det skulle fejres. Fra … Read More

Gastromand i Svalbard: M Decanter, ATV og Nordlys…

Familiefaren er sluppet løs på den nordlige polarcirkel i Svalbard – et af de nordligste beboede områder i verden. Formålet er at smage whisky! Hvis du kan komme på en bedre grund til at skifte fly 5 gange og rejse i … Read More

Gastromand i Svalbard: Mødet med verdens dyreste whisky!

En tilfældig onsdag ringer telefonen! Jeg kigger ned – et nummer jeg ikke kender, det er nok ikke vigtigt tænker jeg først, men vælger at besvare opkaldet på trods af, at jeg er igang med at flambere en hakkebøf til … Read More

Gastromand i Irland: The Grand Finale

Vi skruer lige tiden nogle måneder tilbage, hvor Familiefaren var i Irland, vi mangler nemlig lige det afsluttende indlæg, hvor vi besøgte 3 yderligere bryggerier og hvor vores afslutning naturligvis var Guinness…

Inden bryggerierne skulle indtages igen var der lige lidt … Read More

Berlin Cityhack Dag II: The Bird og Berlinmuren

Så blev det tid til dag 2 på vores lille Gourmet Getaway hvor Spies så venligt har sendt os afsted til Berlin for at hacke byen. Dag 1 bød på en enestående oplevelse hos Tim Raue. Nu melder dag 2 sig, hvor … Read More

Berlin Cityhack Dag I: Oktoberfest Tim Raue og tømmermænd

Familiefaren og hans bedre halvdel er inviteret til Berlin hvor byen skal hackes to the max! Spies har nemlig et nyt koncept som hedder “Cityhack” – inspireret af Lifehack, som du sikkert kender. Missionen var simpel: Hack Berlin and get out … Read More

Gastromands Bornholmske top 5

I den kommende weekend løber den stjernebesatte Sol over Gudhjem-konkurrence af stablen på havnen i…ja, du havde nok gættet det: Gudhjem! Har du planer om at slå et smut forbi konkurrencen (hvor Gastromændene naturligvis har en reporter til stede), eller har … Read More

En aften i Østjyllands vinmekka – Malling Kro

En onsdag aften. Det er sent efterår. Vi er i en landsby, ikke langt fra Aarhus, men alligevel. Den jyske hovedstad er gastronomisk et forholdsvis ukendt område for mig – og især Malling Kro er et sted, jeg aldrig har … Read More

Svensk stjernemad på restaurant Fond i Gøteborg

Lad mig for en gang skyld starte med det negative: Restaurant Fond (eller Fond Restaurang som den jo hedder på svensk) serverer varm vin. Til gengæld serverer de ingen petit four til kaffen. There you have it!

Med det negative … Read More