Månedens Cocktail; Kakao & Kaffe Negroni

Den ikoniske Negroni Cocktail, er en klassiker der bare skriger på at blive twisted en smule. Der findes et væld af klassiske cocktails, som allesammen har set en ændring over de sidste mange år. Tag bare fx. en Espresso Martini, … Læs mere

Weekendtest: Siemens EQ6 – den perfekte maskine i mellemklassen?

Danmark er og bliver en kaffedrikkende nation! Vi elsker kaffe og på alle niveuaer – nogle sværger til billig filterkaffe, andre er til Nespresso, nogle rister sågar deres egne bønner og invisterer tusindvis af kroner i udstyr, andre besøger små baristaer rundt … Læs mere

Fremtiden er her: Siemens EQ.9 connect s900

“Når du læser overskriften så ved du faktisk ikke helt hvad det er vi tester her vel? Det er faktisk “bare” en kaffe/espressomaskine, men en særlig en af slagsens! Det har nemlig udover, at alt hvad du forventer også muligheden … Læs mere

Weekendtesten: Årgangskaffe

Det er tilsyneladende ikke kun vin som har godt af lagring – kaffe er det nye sort (fik du den)? Nespresso lancerer en lagret kaffe i en begrænset periode, som vi på Gastromand har fået fornøjelse af at drikke i … Læs mere

Weekendtesten: Kaffeabonnement fra Øristeriet

Jeg husker meget tydeligt den grønne kaffebøtte i mit barndomshjem hvor min far hvem torsdag efter min Mor havde handlet i Obs (det hed det før Kvickly overtog skidtet) klippede en ny pose Rød Karat op og hældte i.

… Læs mere