Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 4. juli 2022

Scroll to top

Top

Forret nytår - Masser af inspiration & opskrifter

Det kan være forretten i år skal være nem og hurtig, som vores “Natlægens Dyremad”. Eller måske tager i den klassiske rute med fisk ala dampet torsk eller fiskesuppe med hummer. Eller måske skal det være lidt ekstra specielt i år med en tatar af Walisisk lammefilet.

Hvad enten den står på fisk, muslinger, foie gras eller tatar er en ting sikkert: Der må gerne kræses lidt ekstra for forretten til årets sidste festmiddag, så benene slås væk på dine gæster. Nytårsforretten er med til at sætte stemningen for hele din middag, så sørg for at vælge en, der matcher din nytårs hovedret og resten af menuen. Mangler du inspiration til menuen, kan du se vores forslag til nytårsmenu her. Ellers kan du se alle vores opskrifter på lækre nytårs forretter nedenunder.

 

Opskrifter til Nytårsmenuen 2011

2. december 2013 | | 15 Kommentarer

Så er vi gennem det traditionelle julemad, og for de fleste varer det nu længe før vi igen skal se grønlangkål, sild og flæskesteg i øjnene igen, og det er nu egentlig også meget rart. Nu kan vi nemlig lægge … Læs mere

GASTROMANDS NYTÅRSMENU 2011

2. december 2013 | | 52 Kommentarer

Julen nærmer sig, men hvad vigtigere er for en gastromand: Det samme gør nytårsaften – en aften der giver mulighed for at skrue lidt ekstra op for liren og budgettet, når årets nytårsmenu skal kreeres.

Læs også: Nytårsmenuen 2010 og Billeder fra … Læs mere

Billeder fra Gastromands Nytårsmenu 2010

1. december 2013 | | 14 Kommentarer

Opskrifterne finder du andetsteds (nytårsmenu del 1 og nytårsmenu del 2), men her starter vi år 2 på Danmarks fedeste, sjoveste og sejeste blog og community om mad for mænd, med all billeder…

Appetizer Forret

Mellemret

Læs mere

Gastromands Nytårsmenu 2010 – Del 1

1. december 2013 | | 10 Kommentarer

Du er nået forbi juleaften, og blikket er nu stift rettet mod nytårsaften. Herunder får du vores bud på en en rigtig nytårsmenu i ægte gastromandstil!

Se alle billederne fra årets nytårsmenu

Til Dronningens Nytårstale Grove grissini med svampecreme og … Læs mere