Nytårsbattle Arkiv - Gastromand.dk
Nytårsbattle: Appetizer – Tatar af Walisisk Lammefilet
29. december 2016 | Aarhusianeren | 3 KommentarerTartar vinder stadig større og større indpas på de danske restauranter, og derfor har jeg valgt tartar som ret – men for ikke bare at lave noget klassisk tartar, og da vi har med lam at gøre, er opskriften … Læs mere
Nytårsbattle: All-in – 2 slags lam, græskarpuré og brændte løg
29. december 2016 | Eksilsønderjyden | 3 KommentarerI går fik I Webmasterens søde forsøg på, at trash-talke sig til sejren i vores nytårs battle med walisisk lam. Bevares…det er jo helt sikkert ikke en dårlig ret han har flækket sammen, men på smags-triptælleren er der slet ingen … Læs mere
Nytårsbattle: The Surprise – Lammefilet med kirsebær og chokolade
27. december 2016 | Webmasteren | 10 KommentarerDer findes to slags mennesker; dem der player det safe (læs: Familiefaren) og dem der ikke er bange for udfordring. Hører du til den første gruppe, hopper du over til Nytårsbattle: 80’er klassikeren: Lammeculotte med flødekartofler og bagt tomat
… Læs mere
Nytårsbattle: 80’er klassikeren – Lammeculotte og Flødekartofler
27. december 2016 | Gastromand | 6 KommentarerTidligere på året blev vi stillet en challenge! Lav den bedste ret med lam til dato! Der var 4 forskellige kategorier – Appetizeren, All in – Gourmet in a league of it’s own, The surprise – Lamb with a twist og Taste of Wales … Læs mere