Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 21. september 2019

Scroll to top

Top

SØREN SELIN Arkiv - Gastromand.dk

Gastromands bud: Trio modtager første Michelinstjerne indenfor et år

1. oktober 2017 | | En kommentar

AOC’s lillesøster er nu åbnet og klar til at indtage København fra 10. etage i Axel Towers hvor restaurant Trio nu kan prale med, at have én af de bedste lokationer og udsigt over København. Trio er den tredje restaurant … Læs mere

Søren Selins Brændt Jordskok – nomineret til Årets ret 2014

11. juli 2014 | | En kommentar

Han har forkælet os med sin forret Pighvar & enebær, sin hovedret Grillet brissel og bare lige for at sætte trumf på, leverer Søren Selin en dessert der netop er blevet nomineret til Årets ret 2014 – en titel han … Læs mere

Søren Selins Grillet brissel, svampe og kartoffelskræl

1. maj 2014 | | 4 Kommentarer

For en måneds tid siden bragte vi dig AOCs stjernekok Søren Selins bud på en rigtig gastromand-forret – Pighvar & Enebær. Denne gang byder den kritikerroste Selin på en umamibombe af en hovedret – velbekomme! 

 

 

Gå til opskrift Udskriv

 

Go’ fornøjelse!

Læs mere

Søren Selins Pighvar & Enebær

14. marts 2014 | | 4 Kommentarer

Han har netop genvundet en Michelin-stjerne til restaurant AOC. Han har løftet arven efter Ronny Emborg efter at være skiftet fra alberto K. Han har høstet den ene topanmeldelse efter den anden og været nomineret til Årets ret 4 gange … Læs mere

AOC – Søren Selin er helt på toppen i kælderen!

15. marts 2013 | | 6 Kommentarer

I sidste uge gav Søren Frank Restaurant AOC topkarakter. I går blev den endnu engang tildelt en stjerne i Guide Michelin. Og succeskurven fortsætter åbenbart videre opad – i dag får de nemlig masser af roser, fra Eksilsønderjyden. Så er … Læs mere