#TuesdayGT XV: New Years Eve Special

Hvad skal du servere til nytårstalen? Champagne, ja. Men hvad skal du servere som pre-nytårstale drink? Den skal naturligvis stå på G&Ts! Denne er så frisk og indbydende, at den også sagtens kan bruges som ganerenser i mellem de 6-8 … Read More

#tuesdayGT XIIII: Gin Fizz med enebærstout

#tuesdayGT’en er tilbage – i en øludgave! I får her en cocktail med øl, der har lidt af de samme kvaliteter vi kender fra en G&T. Enebær, citrus og lidt spice fra gin og bitterhed, sødme og syre fra tonic. … Read More

#tuesdayGT XIII: Copenhagen Dry Gin

Danmark kan bare det shit. Gin altså. Nu er det københavnernes tur til at vise hvad de kan. Og jeg skal love for at det er gin med smæk på! Copenhagen Distillery laver gin med en klar filosofi omkring få … Read More

Anmeldelse: Bartenderens Grundbog

Det er vist ikke nogen hemmelighed, at vi på Gastromand-redaktionen er blevet pænt glade for de klassiske cocktails, og netop derfor skal vi tage et kig på en ny bog!

Hasse Bank Johansen, indehaver af cocktail- og madbaren St. Pauls … Read More

#tuesdayGT: Lyninfuseret Gin & tonic

En ægte gastromand har jo hang til udstyr. I baren har man ikke rigtig brug for så meget udstyr udover en shaker og måske en juicemaskine. Og da slet ikke til noget så simpelt som en G&T.

Men… Nu er … Read More

#tuesdayGT: En nytårshilsen til søens folk

Ingen nytårsfest uden drinks! Og på denne sidste tirsdag i 2014 skal i da heller ikke snydes for en iskold #tuesdayGT. Heftig på alkohol, smuk smag, og aromatisk garnish – den står på navy strenght gin og citrusskal.

… Read More

#tuesdayGT X: Ny nordisk Gin & Tonic på skovtur

En ny dansk gin har ramt markedet. Undertegnede var selvfølgelig klar med gintørsten i forreste række! Det er nu dejligt at gin efterhånden har fået så meget opmærksomhed at vi i Danmark også vil lege med.

Nordisk Brænderi, der har … Read More

#tuesdayGT IX: Vodka & Middelhavs Tonic – og Gin!

I dag lægger jeg ud med en vodka & tonic. Det er noget jeg kun for nylig har fået øjnene op for, og er efter min mening den bedste måde at nyde premium vodka på. Og bare rolig – jeg … Read More

#tuesdayGT: Er det tid til en Tirsdags G&T?!

Termometret viser 28 grader og hvad er bedre end at køle sig af i sommervarmen med en iskold G&T? Denne gang står den på highend gin og Skive-tonic. Jep, den står på dansk tonic fra Hancock Bryggerierne i Skive og en … Read More

#tuesdayGT VIII: Usædvanlig krydret!

Engang i mellem kan det godt blive for ferskt med en klassisk gin og tonic. Her er et eksempel på en krydret G&T der sagtens kunne ledsage en menu med indisk mad, og med garanti også til retter fra det … Read More