The Moment – NorthSides signatur-cocktail

NorthSide festivalen har fået sin egen signatur-cocktail – og den er ginbaseret, udviklet i samarbejde med Spirit of Njord, der lægger deres Njord gin til.

Cocktailen er udviklet af Søren Aamand og we baseret på tre af hans store koncertoplevelser på … Læs mere

NorthSide 2015: Her skal du slukke tørsten

Det er efterhånden en tradition, at vi forsøger at guide dig, kære læser, igennem den danske festival-sæson. 2015 bliver ingen undtagelse. Og i år går vi festivalernes udbud af drikkevarer efter i sømmene!

Aarhusianeren lægger hus til, når Webmasteren rykker sydpå på … Læs mere

Hjemmelavet kartoffelsalat – den eneste opskrift du behøver

Vi danskere elsker kartofler i alle afskygninger og kold kartoffelsalat er ingen undtagelse. Denne misforståede og mishandlede ret er vel et lige så fast indslag til de danske grillmiddage, som kartoflerne i de færdigkøbte salater fra Flensted, K-salat, Gråsten m. … Læs mere

Verdens bedste restaurant er ikke længere dansk

NOMA er stødt af tronen som verdens bedste restaurant. Det står klart efter at The World’s 50 Best Restaurants listen netop er blevet offentliggjort i London.

Den nye TOP 3 for 2015 ser dermed således ud…

El Celler de Can Roca … Læs mere

Danmark dumpet af international foodie-liste

For de fleste danskere ukendte Azurmendi løb med førstepladsen, da Opionionated About Dinings (OAD) liste over Europas 100+ bedste restauranter blev offentliggjort i sidste uge.

En anseelig bunke kokke, journalister, bloggere og andre foodies var inviteret til festivitas på … Læs mere

Thorsten Schmidt taler ud: Jeg kører jo ikke til Skagen for at røre en tatar

Som bosat i Nordjylland var det en trist dag da det ud af det blå blev annonceret at Thorsten Schmidt forlod Ruths Hotel i Skagen. Men mindst lige så stor var glæden da gastro for noget tid siden annoncerede at … Læs mere

Vinderen af en aften på Restaurant BARBIE er

Med næsten 400 deltagere blev konkurrencen om en aften på Restaurant BARBIE med The Whole Shebang en af vores mest populære konkurrencer nogensinde – og det forstår man jo egentlig godt.

Ved god gammeldags uretfærdig lodtrækning blev vinderen, som altså kan forkæle … Læs mere

Pizzaburger, wtf?!

Fredag aften testede jeg Dr. Oetkers Pizzaburger og var mildest talt ikke imponeret. Det backfirerede lidt, da det resulterede i en række opfordringer til selv at gøre det bedre. Well then, here we go!

Pizzaburgeren er jo den hurtige … Læs mere

Test: Så elendig er Dr. Oetkers Pizzaburger

“Den er til alle jer der hellere vil drikke en sixpack fremfor at træne den! Det er fingermad for mænd!” Man skulle jo tro reklamen var skrevet til undertegnede Gastromand. Vi snakker Dr. Oetkers seneste påfund: Pizzaburgeren. 

Hvad er mere … Læs mere

White Guide 2015: Københavnerne løb (næsten) med det hele

Mandag aften blev White Guide 2015/16 frigivet ved en release fest på Toldboden, København. Ved samme lejlighed blev 10 priser uddelt og vi fulgte slagets gang fra 1. parket!

De var der alle sammen; Rene Redzepi, Søren Selin, Søren Ledet, Rasmus … Læs mere