Et Gastronomisk Roadtrip: Afsnit II – Fuldfed forkælelse på Ruths Hotel

2 uger er gået siden premieren på Et Gastronomisk Roadtrip bragte vores to venner til Bornholm og Kadeau. 2 uger der er blevet brugt på at gøre afsnit 2 lidt bedre end end afsnit 1. Kunne du lide 1. afsnit, … Læs mere

Anmeldelse: Stjernekokke på DR2 – Drømmen om Michelinstjerner

Fuck det der med nordisk tankegang! Ordene er René Redzepis og slår afsnit 1 af Stjernekokke igang. Med undertitlen in mente ligger det lige for at tolke Redzepis ord i retningen af, at det er vigtigere at få stjerner end … Læs mere

Premiere på Et Gastronomisk Roadtrip – en WEB-TV serie i 6 afsnit

Måneders arbejde er gået forud. Det er blevet premieretid. Premiere på en ny æra på Gastromand. Premiere på Et Gastronomisk Roadtrip! Et Roadtrip hvor de to venner Jesper og Michael tager os alle sammen med rundt på nogle af de … Læs mere

Barguide: 5 gode grunde til at rejse til Madrid

Madrid har længe levet i skyggen af sin højtråbende og mere polerede lillebror ude ved kysten. Madrid har det hele (undtagen vand/havn/strand); masser af varme, brede boulevarder fyldt med smuk arkitektur, små snævre gader, store parker, flere gode restauranter end … Læs mere

Gastromand og Les Bons Vivants præsenterer fælles webTV-projekt

Sidste år brød de to venner Jesper og Michael igennem den gastronomiske blogmur med deres ekstremt underholdende og yderst velproducerede videoblog Les Bons Vivants. Nu har vi slået kløerne i de to gæve gutter og overtalt dem til at producere en … Læs mere

Pulled Beef – 4th of July Food

4th of July. Independence Day. Det har intet med os danskere at gøre, men nogle gange har man bare brug for en undskyldning for at kaste sig ud i et madprojekt!

Pulled Pork kom, så og sejrede og er for … Læs mere

Mad på farten: Overraskende frisk sandwich fra Q8

Indrømmet, jeg var ikke så lidt skeptisk, da Q8 kontaktede os og spurgte om vi havde smagt deres frisksmurte sandwiches. Det havde vi ikke og havde egentlig heller ikke overvejet muligheden…

Vi danskere vil ikke nøjes med halvdårlige franske hotdogs … Læs mere

NorthSide sætter nye standarder for dansk festivalmad

Egentlig var det slet ikke meningen, at vi ville skrive et indlæg om maden på NorthSide, men vi har jo trods alt sat en hel del til livs i løbet af festivalens tre dage – og bundniveauet var simpelthen så højt!

… Læs mere

Så imponerende var udvalget af drikkevarer på NorthSide

Planen var klar. Den blev holdt langt hen ad vejen og selvom det var hårdt arbejde, nåede Aarhusianeren og undertegnede nåede næsten hele vejen rundt i NorthSides mange barkort!

NorthSide har alle festivalklassikerne: Fadøl, shots, vodka med friskpresset juice og … Læs mere

Gastromands grilltips for dummies

Denne artikel bringes i samarbejde med Weber, der med sin Come On Over kampagne opfordrer os til at inviterer venner og familie over til en gang BBQ – vi kan kun være enige!

Men inden du inviterer … Læs mere