GUIDE: 24 timer i den gastronomiske højborg Gøteborg

Har du aldrig været i Gøteborg, er det tid til at pakke weekend-tasken. Den svenske storby byder på parker, kunst, shopping og ikke mindst en stribe fremragende, men prisvenlige Michelin-restauranter!

Det er nu tredje gang på lige så mange år, at … Læs mere

Måneders jagt er slut: De nominerede til Danmarks bedste Festivalburger er

Sommeren er officielt slut. Det samme er festivalsæsonen og det betyder at vi er klar til at gå ind i den afgørende fase i kåringen af Danmarks bedste festivalburger. Her får du de nominerede.

Det har kostet blod, sved, tårer, … Læs mere

Danmarks Bedste Festivalburger: Perfekt punktum til Tønder Festival

Gennemsnitsalderen er ca. 3 gange højere end på sommeren øvrige store festivaller, men Tønder Festival har en helt særlig plads hos den sønderjyske 2/4 af Gastromand og der var ikke noget vi hellere så end at titlen “Danmarks bedste Festivalburger” røg … Læs mere

OL er ceviche-tid: Her får du Danmarks bedste rå fisk

Det kan godt være, at vi ikke har haft så meget af det i Danmark, men I Brasilien har de masser – sol. Og i Sydamerika rimer sommer og sol på ceviche og et koldt glas. De fire ting i kombi … Læs mere

Et Gastronomisk Roadtrip: Afsnit V – Frederiksmindes rejse mod stjernerne

Den ene af vores to musketerer er blevet såret i den gastronomiske kamp, men det skal ikke forhindre det Gastronomiske Roadtrip i at fortsætte rundt i landet. Next stop: Frederiksminde!

I februar i år modtog Frederiksminde i Præstø sin … Læs mere

Et Gastronomisk Roadtrip: Afsnit IV – Tømmermændspleje i Sønderjylland

Det virker som om solen endelig har besluttet at dele lidt ud af de stråler, den ellers har været meget nærig med indtil videre i år. Og sol er lig med Et Gastronomisk Roadtrip. Det er et halvt år siden vi … Læs mere

Hvem serverer Danmarks bedste Festivalburger??

Ski, Dixie og Arizona. 3 ord der ikke umiddelbart har meget tilfælles – altså lige bortset fra at de alle er navne på ikoniske, ja nærmest mytiske, burgere på de danske musikfestivaller! Men er de også de bedste?

Gastromændene har … Læs mere

White Guide: Her er Danmarks 5 bedste restauranter

Det er sæson for guides og prisuddelinger. Mandag d. 23.05. blev White Guide 2016/17 præsenteret i Skuespilhuset i København. Som partner på uddelingen er vi naturligvis med til festlighederne. 

Vi er netop trådt ned fra podiet efter at have overraskt prisen til Årets nye … Læs mere

Genialt: Lav din egen Gin – så nemt er det

Lav din egen gin! Hvor svært kan det være? Ikke specielt svært, men hvis den skal sidde i skabet første gang, så læs roligt videre…

Har du fulgt bare lidt med på blog, facebook eller instagram, har du med stor sandsynlighed … Læs mere

Paris: På kokkeskole hos Alain Ducasse

Næstefter den levende legende Paul Bocuse er Alain Ducasse vel den største franske Chéf. Så det var med en solid portion forventningsglæde at denne gastromand stemplede ind på Ecole de Cusine Alain Ducasse i Paris!

Læs også: Paris – touchdown i … Læs mere