Gastromand.dk | 14. August 2018

Scroll to top

Top

7 kommentarer

The Moment – NorthSides signatur-cocktail

The Moment – NorthSides signatur-cocktail
Webmasteren

NorthSide festivalen har fĂ„et sin egen signatur-cocktail – og den er ginbaseret, udviklet i samarbejde med Spirit of Njord, der lĂŠgger deres Njord gin til.

Cocktailen er udviklet af SÞren Aamand og we baseret pÄ tre af hans store koncertoplevelser pÄ Northside: BlÄbÊr reprÊsenterer The Blue Van. En skumfidus som skal reprÊsentere Snow Patrol og til sidst brÊndt rosmarin som illustrerer Arcade Fire.

LÊs ogsÄ: NorthSide 2015: Her skal vi slukke tÞrsten

 

image

 

Selv udtaler SĂžren:

  • SmagssammensĂŠtningen skal for mig vĂŠre simpel og virke forstĂŠrkende pĂ„ hovedingrediensen. Derfor valgte jeg frisk rosmarin, som komplimenterer ginnen godt. Ginnen fra Njord er lidt syrlig i det, og derfor lavede jeg ogsĂ„ en syrlig cocktail. Den naturlige sĂždme kom fra Ăžkologiske blĂ„bĂŠr og honning. Det understĂžtter den friske og meget naturlige gin-smag.
#tuesdaytGT: The Moment - NorthSides signatur cocktail
Forfatter: 
Kategori: Cocktail
 
Ingredienser
  • 4 cl Njord Distilled Sun & Citrus
  • 2,5 cl limesaft
  • 2 cl honning (dansk blomsterhonning gerne)
  • 6-7 blĂ„bĂŠr
Tilberedning
  1. BlÄbÊrene mases i shakeren, inden 'de vÄde varer' hÊldes i, for at fÄ smagen af blÄbÊr frem, og farven ud i drinken. Shake med rigeligt is. Si over i glas med is i og garnish med en brÊndt rosmarin kvist og en ristet skumfidus

 

Vi glÊder os til at smage The Moment pÄ fredag. Ses vi i Gin-baren?!

FÞlg med pÄ Instagram: #GastromandNS15

Kommentarer

  1. SelvfĂžlgelig ses vi! Jeg glĂŠder mig til at smage the moment igen – ogsĂ„ selvom de to andre drinks i oplĂžbet var ret sĂ„ fantastiske! :-)
    – Ísbjörg

  2. Bin-baren FTW!

  3. Mickey

    Kan samme resultat opnĂ„s med en anden gin, eller anbefaler i udelukkende Njord’s?

Smid en kommentar

Vi er taknemlige for din vurdering af opskriften: