Gastromands Super Bowl Menu XLIV

Super Bowl nærmer sig og det er som sædvanlig en fantastisk undskyldning for at smide alle hæmninger og go all in på kød og fedt!

Læs også: Gastromands Super Bowl Menu XLV

Gastromands bud på den … Læs mere

Michelin-restaurant til 25 kr. pr. ret!

Finanskrisen (som vi iøvrigt ikke støtter på GastroMand) har efterhånden hærget i det meste af verden og ikke mindst de dyre restauranter er blevet ramt. Om det er derfor at folkene bag Michelin-guiden har kastet deres kærlighed på en restaurant … Læs mere

Mangler du inspiration til den næste herremiddag?

Som du, som en del af GastroMand, sikkert allerede har bemærket, forsøger vi hele tiden at udvikle og udvide GastroMand ved siden af vores hovedfokus – at dele og udvikle vores viden om maskulin gastronomi sammen med vores brugere.

Derfor … Læs mere

Verdens bedste restaurant lukker

Nu er det ikke fordi vi skal til at være et nyhedsbureau, men nogle gange kan nyheder selvfølgelig blive så store inden for madverdenen, at vi føler os kaldet:)

Verdens bedste restaurant – el Bulli i Spanien lukker for at … Læs mere

Gastromand goes iPhone!

I bestræbelserne på at imødekomme vores mange brugere, har vi endnu en gang været i laboratoriet og udover et splinternyt design er der kommet en iPhone integration ud af bestræbelserne:

Så frem med din iPhone næste gang du står … Læs mere

Sauce Populaire – caféernes favorit

Jeg har længe forsøgt at efterligne den dressing, som jeg næsten altid får serveret til min Burger, når jeg en sjældent gang bevæger mig på tømmermændstur til en af de lokale caféer.

Læs mere

Weekend Fast Food – Ribeye steak med nemme kartofler, asparges og bearnaise

Det er fredag eller lørdag eftermiddag, hovedet er tom for idéer, du ved blot, at det skal være ekstra godt, men samtidig ikke tage alt for lang tid! Velkommen til et tilbagevendende billede fra My World. Når denne angstfremkaldende situation … Læs mere

GM Bøger: Alle Europas trestjernede restauranter

Hermed første i en række af boganmeldelser fra Gastromand.dk – håber I vil tage godt imod vores nyeste tiltag:

Billedet er lånt fra Bent Christensens hjemmeside

“Bogen portrætterer i tekst og billeder de eksklusive restauranter, deres eminente køkkenchefer og … Læs mere

Tømmermænds-tortellini

Når du ikke lige er i humør til burger eller hot dogs dagen derpå, har følgende ret ofte kureret mine tømmermænd (bl.a. efter nytårsaften) og fordelen ved retten er at alle ingredienserne kan købes i Fakta Quick el. lign. som … Læs mere

GM Anmelder: Nu også bøger…

Efter julens store “boghøst” har vi besluttet os for at kaste os over boganmeldelsens ædle kunst, nærmere betegnet bøger om mad, vin, øl, restauranter og gastronomi i al almindelighed – naturligvis med vores sædvanlige fokus på mandens interesser!

Ovenfor … Læs mere