Vestjylland indtager Vesterbro

”De har sgu nosser, de vestjyder!”, var vel sådan cirka hvad jeg tænkte, da jeg hørte om Nymindegab Kros ”pop-up”-eventyr blandt ludere og lommetyve… nå ja, og hipsters… på Vesterbro.

Men ud over nosser skulle det faktisk også vise sig, at … Læs mere

KONKURRENCE: Vind en Herrefrokost på Restaurant Kronborg!

Hvordan ser en rigtig herrefrokost ud for dig? Dette simple spørgsmål vil vi gerne have dig til at besvare gennem et instagram-billede.

Vi holder af det kolde, våde og blæsende efterår, fordi det giver os en fantastisk grund til at … Læs mere

Burger: Ostebomben med friteret chili-cheese “bøf”

Guys n’ Galls! Sig pænt goddag til det seneste medlem af Gastromands voksende burger-familie – den dejligt kalorierige fætter med navnet Ostebomben.

Dette pragteksemplar blev skabt på baggrund af en tanke, der har luret i baghovedet siden en tømmermændsdag blev … Læs mere

Tatar-burgeren

Så er der burgere på menuen igen, hér på Gastromand. ”Får de aldrig nok?” tænker du! Og vi svarer tilbage med et stort rungende nej!

Det fantastiske ved burgeren er, at den kan varieres i en uendelighed og at … Læs mere

Eksilsønderjydens tips til KBH: Nimb Vinotek

I dag introducerer vi en ny kategori på Gastromand. GM tipper er kategorien, hvor vi vil fortælle jer lidt om vores egne favoritter og vores nye små opdagelser. Indlæggende vil være noget kortere end og knapt så tilbundsgående som vores … Læs mere

Day of the Dawgs! Hotdog DM 2013

Damn…Den havde jeg sgu ikke lige set komme!

Ovenstående må nok være den hyppigst tilbagevendende tanke, når man smagte sig igennem otte vanvittigt fantasifulde takes på hvad en hot dog også kan være, da danmarksmesteren i moderne hot dogs … Læs mere

Gastromands guide til Copenhagen Cooking 2013

Så går det løs igen! Endnu engang omdannes København til en stor og ugelang buffet af madrelaterede arrangementer, når Copenhagen Cooking skydes igang i morgen. Og goddammit jeg glæder mig til at skulle løbe rundt i dette gastronomiske tivoli…

Programmet … Læs mere

Gastromand Cityguide: Rom

Det er sommerferiesæson og selv om det danske vejr har artet sig usædvanligt pænt, er der god grund til at tage udenlands. For at lære andre kulturer at kende,  for at få de billige branderter i hus og ikke mindst … Læs mere

Roskilde Festival 2013: Det skal du spise!

Roskilde Festival blev officielt skudt i gang i går, da Winnie Who åbnede Orange Scene (btw et noget mærkeligt kunstnervalg, i undertegnedes øjne). Samtidig åbnedes der op for den sidste del af festivallens slaraffenland udi madboder.

Roskilde Festival har … Læs mere