Chili-beefdog… HOT

Det kan godt være at Belgien slog USA ud af VM, men selvom vi er vilde med Moules Frites elsker vi det amerikanske køkken endnu højere!

Indrømmet, jeg har det med at “følge” teste forskellige “mode-kure” – Stenalderkost, LCHF, 2-5 osv. … Læs mere

The Glenlivet Battle

Glenlivet har for nylig indlemmet et nyt medlem i deres i forvejen fantastiske familie – og dette på en lettere utraditionel vis.

Det var nemlig Glenlivets trofaste fans – de såkaldte Guardians – som havde muligheden for at vælge hvilken af … Læs mere

Food on Film – take 3: The Whammy Burger

Nu bliver det lidt mere nørdet på filmsiden, for faktisk så findes denne burger slet ikke i virkeligheden. Ikke desto mindre fortjener den at blive genoplivet. Uden at røbe for meget så er denne film fra de gode 90’ere hvor jeg … Læs mere

Weekeendtesten: En 4-dobbelt dansk “rom”, tak

Her går det godt – i hvert fald med vores produktion af forskellige frugtvine. Senest har vi smagt på de fremragende dessertvine fra Cold Hand Winery i Midtjylland og før dem var vi ligeså yderst begejstrede for de ædle kirsebærvine fra Frederiksdal på Lolland. Som … Læs mere

Jameson Limited: And the winner is…

For en lille måned tid siden afholdte vi en konkurrence hvor du kunne vinde et par flasker Jameson Whisky i denne Limited St. Patrcks Day Edition.

Der kom masser af respons og svar – både korrekte og meget endda detaljerede … Læs mere

Weekendtesten: Hands down for Cold Hand Winery

Vi danskere har åbenbart et talent og ikke mindst flair for at arbejde med frugter dyrket i moderlandet. Senest har vi på Gastromand stiftet bekendtskab med Lollands kirsebærvine fra Frederiksdal. Nu er det blevet tid til at kigge lidt bredere, så … Læs mere

Weekendtest og konkurrence: Jameson Limited

For mange år siden, før der var noget der hed Gastromand og tilbage til dengang hvor kvinderne stod i køkkenet og vi mænd sad og ventede utålmodigt på at de gamle danske retter blev kokkeret i køkkenet, besøgte jeg Dublin og … Læs mere

STOR TEST: 11 snaps til jule- og påskefrokosten – se den suveræne vinder

Det er hårdt at være en Gastromand – i lørdags skulle Årets påskeøl 2014 kåres, hvor Indslev Påskehvede løb med sejren. En herlig aften i godt selskab, men det var jo ikke kun øl vi smagte den aften, vi fik jo … Læs mere

TEST: 21 påskeøl – den her skal du købe

Det er forårstid og påsketid! Indledningsvis har jeg en bekendtgørelse, som jeg har båret på alt for længe: Jeg har altid lidt naivt forbundet en “rigtig” påskeøl med Tuborgs Påskebryg (Webmasteren: Den står sgu for egen regning…), måske fordi … Læs mere

Weekendtest: Ron Zacapa 2013 Reserva Limitidada 45%

“Ron-feberen” skyller ind over os og populariteten for den indbydende søde spiritus synes at vokse og vokse. Egentlig er der vel heller ikke så meget at undre sig over – imodsætning til både whisky og cognac får du en noget … Læs mere