Indlæg afGastromand , skribent på Gastromand.dk - Side 7 af 66
Tuesdays GT: Japansk Gin Fra Roku Suntory
29. januar 2019 | Gastromand“For relaxing times, make it Suntory time” præcis sådan lyder det fra Bill Murray i “Lost In Translation”. Her er det dog en whisky han nyder – men samme producent har lavet en lækker gin også fra Japans legendariske Suntory whisky destilleri – det … Læs mere
Slut med Hvid-januar! Spätburgunder – Billig Pinot Noir eller overlegne dråber?
27. januar 2019 | GastromandFørst og fremmest kan vi takke den globale opvarmning for, at vores herlige naboland er gået markant frem på kvalitet når det kommer til produktion af vin – så tak til stormagterne for ikke at have sikret en fornuftig klimapolitik … Læs mere
Slut med “Hvidjanuar”: Vindervin fra New York – Wölffer Estate
23. januar 2019 | GastromandEfter jeg var i USA i foråret hvor jeg besøgte New York er det som om, at vin fra USA er begyndt at smage bedre – Du kender det sikkert godt ikke? Når du selv har besøgt et land og … Læs mere
Hjemmelavet sprøde falafel med fladbrød
18. januar 2019 | Gastromand | 9 KommentarerHvor mange gange i dit liv har du stået ved den lokale kebal-grill og bedt om en falafel? Hvor mange gange har du tænkt over, at du rent faktisk er skabs-vegetar for en aften? Sikkert masser af gange ikke? På … Læs mere
Food On Film – Take 8: Lady & Vagabondens spaghetti and meatballs
15. januar 2019 | Gastromand | 12 KommentarerDem af jer som har fulgt os længe burde efterhånden vide to ting om mig – Jeg elsker film og jeg elsker at lave mad. Når jeg så kan kombinere de to ting så er det næsten heaven. Food On … Læs mere
Bistro Dejavú Aalborg: Et gensyn værd…
12. januar 2019 | GastromandBistroens navn lægger op til, at vi skal komme igen – Dejavú kommer fra fransk og betyder “allerede set” – ofte henviser det til en lille knist i vores hjerne der har gravet et minde frem, som pludselig giver dig følelsen … Læs mere
ANMELDELSE: Jensens Bøfhus – et familieparadis?
10. januar 2019 | Gastromand | 23 KommentarerFamiliefaren på Gastromand har intet mindre end 3 børn og er uden tvivl den som vi helst vil sende i marken for at anmelde en restaurant som Jensens Bøfhus, så denne opgave har vi givet ham. Årsagen er simpel – … Læs mere
Restaurant D’Wine: Autentisk spansk i hjertet af Aalborg
8. januar 2019 | Gastromand | 4 KommentarerDe fleste Aalborgensere kender vinbaren D’Wine, som ligger forenden af Algade og er kendt for sig passionerede ejer Kristian Ishøy AKA Rødvinsbaronen, der gladeligt rejser Spanien tynd for at finde de bedste vine til danskerne! For nogle måneder siden udvidede … Læs mere
Koteletter med pocheret æg og vinterkål
5. januar 2019 | GastromandGodt nytår alle sammen – vi gætter på, at I har fået masser af lækker julemad og efterfølgende et festfyrværkeri af nytårsmad med alt hvad hjertet kunne begære ikke? Derfor har vi planlagt noget lidt mere simpelt og nem mad … Læs mere
VILDT: Opskrift på hjemmelavede vildtpølser
3. januar 2019 | Gastromand | 5 KommentarerVi er begyndt at eksperimentere lidt med at lave pølser på Gastromand. Det blev til et indlæg med 10 tips til at lave hjemmelavede pølser. I dette indlæg har han lavet en omgang “jagt-inspirerede” pølser med masser af krydderier, lidt … Læs mere
