Bananmuffins på bare 20 min. – verdens bedste og nemmeste

Vi bager ikke på Gastromand – årsagen er helt simpel, vi er bare ikke særlig gode til det. Vi blev dog udfordret ret kraftigt af vores redaktør fra Politiken da vores seneste kogebog skulle udgives. Der blev vi nemlig overtalt … Læs mere

Vintersuppe: Thai Suppe med et Spicy Kick

Lider du også lidt af vinterdepression på denne tid af året? Selv om vi trods alt går lysere tider i møde så er der til tider trist, vådt og gråt – det rimer næsten. Jeg vil gerne personligt indrømme, at … Læs mere

Weekendtest: Kitchen Aid Power Plus Blender er et monster

Vi elsker gadgets på Gastromand og når muligheden byder sig tester vi gerne nyt gear af. Kitchen Aid har været en kende forsømt på Gastromand, men det vender vi tilbage til – lige nu glæder vi os bare over deres … Læs mere

Thursdays Tequila: Tequila 30-30

Vi har allerede “Tuesdays GT”, “Wednesdays Whisky” og er begyndt med “Fredagsrom” og “Ugens Frækkert” – men det er alligevel som om, at der mangler lidt – derfor introducerer vi nu “Thursdays Tequila” på Gastromand. Inden du nu tænker du … Læs mere

Michelin 2019: Noma må nøjes med to stjerner i nye nordiske Michelin-guide!

Noma får to stjerner og Alouette i København én stjerne i den nye nordiske Michelin-guide. Selma i København og Moment på Djursland får hver en Bib Gourmand, mens Henne Kirkeby Kro får Michelins nye ”Welcome & Service 2019”-pris. Der er nu uddelt intet … Læs mere

Meatloaf Burger

Det er vinter og grillen er pakket væk ikke? Wroing – grillen står hvor den altid står og det kræver ikke mere end tyk jakke at starte svinet op. Få minutter efter står du og hygger og kullene imens de … Læs mere

Pizza på grillen: Genialt godt

Ja, det er en genganger som den kære Webmaster lavede til perfektion, men ikke på grill (Hjemmelavet gourmetpizza).  Så her kommer en altid sikker vinder – hjemmelavet pizza bagt på din grill.

En pizzaovn rammer minimum 350 grader, men … Læs mere

Gastromand besøger Gemyse: Er “Solo-Dining” det nye sort?

Er du til stede? Stopper du nogensinde op og reflekterer over “Nuet” – Tænker du over hvad der optager dig og hvordan du har det? Hvordan dine nærmeste egentlig har det? For nogen er disse spørgsmål næsten angstprovokerende da de … Læs mere

Test: ØNSK-kaffe – Er et kaffe-abonnement det nye sort?

I vores samfund går det hurtigt – alt skal være nemt og hurtigt at gå til. Flere markeder tilbyder en service hvor forbrugeren kun skal tage stilling til deres køb én gang – en abonnementsløsning. En gang var det kun … Læs mere

Super Bowl LIII: “Amerikanske Fodbold Kager”

Endnu en lille Super Bowl Snack – denne snack er ret sjov at lave hvis du har børn eller bare synes godt om at bage og elsker Super Bowl. Den passer ret godt som afslutning – alternativ så tænker vi, … Læs mere