Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 3. marts 2021

Scroll to top

Top

Indlæg afGastromand , skribent på Gastromand.dk - Side 4 af 66

Pulled Chicken – super mør og saftig kylling

26. juli 2019 | | 9 Kommentarer

En af vores mest populære opskrifter er helt sikkert “Pulled Pork” og kan du ikke få nok har vi også “Pulled Lamb” – men vi mangler faktisk en perfekt opskrift på “Pulled Chicken” som du nemt kan lave og få … Læs mere

Salat med sennepsvinaigrette – perfekt tilbehør til sommerens grillmad

8. juni 2019 | | 7 Kommentarer

Solen begynder så småt at vise sine stråler og madlavningen flytter udenfor. Denne salat fungerer fremragende som det sprøde og syrlige indslag til sommerens grillmad.

Velbekomme!

Hvad plejer du at servere til din grillmad?

Læs mere

Fish ‘n’ Chips med ærtemos og tartarsauce

28. maj 2019 | | 9 Kommentarer

Vi er så småt ved at varme op til årets britiske opgør i Champions League, hvad er så mere oplagt end at fylde maven med en god omgang Fish and Chips?!

Englands nationalret? Og kan englænderne overhovedet lave mad? Det … Læs mere

Klassisk Tartar – super lækkert

27. april 2019 |

Ofte mangler jeg en hurtig, nem og ikke mindst velsmagende ret når jeg er sent hjemme. Du kender det med garanti? Du kommer sent fra arbejdet og ambitionerne om at lave noget virkelig lækkert er høje, men som dagen skrider … Læs mere

Æggekage – med kartofler og chorizo

8. april 2019 | | 5 Kommentarer

Der er flere og flere som efterspørger hurtige, lækre og nemme retter – egentlig er det lidt forkert, for man bør som udgangspunkt tage sig tid til at lave mad, men ikke desto mindre er det nok de færreste af … Læs mere

Cocktail: Smoked Espresso Martini

15. marts 2019 | | En kommentar

Findes der noget mere blæret end at stå og shake en cocktail foran sine gæster? Ligner du en million og en semi-prof bartender, når du gør det? Det gør du nemlig og lige meget hvad, så giver det bare respekt, … Læs mere

ANMELDELSE: Lever Fiskars nye “Titanium-serie” op til sit navn?

10. marts 2019 | | 6 Kommentarer

Fiskars er nok mest kendt for sine haveredskaber, og muligvis har du også en orange Fiskars-saks i skuffen derhjemme – prøv lige at tjekke efter – den er god nok ikke? Meget er dog sket på denne front, og Fiskars har udviklet sig lige så meget. De … Læs mere

Cocktail: “Naked Frozen Coffee”

8. marts 2019 |

Denne cocktail fungerer året rundt. Den er lækker, når solen bager og du trænger til noget læskende til at køle dig ned, den fungerer som et godt alternativ til velkomstcocktail, navnlig hvis du serverer den i old-school champagneglas. Til sidst … Læs mere

Thursdays Tequila: Sangre de Vida Mezcal

7. marts 2019 | | En kommentar

Vi har startet vores smukke tradition med Thursdays Tequila – men denne gang går vi tilbage til rødderne og i stedet for tequila snakker vi mezcal. Kender du mezcal? Tænker du det er noget destilleret hejs, som mexicanerne brygger tilfældigt … Læs mere

Bananmuffins på bare 20 min. – verdens bedste og nemmeste

1. marts 2019 | | 4 Kommentarer

Vi bager ikke på Gastromand – årsagen er helt simpel, vi er bare ikke særlig gode til det. Vi blev dog udfordret ret kraftigt af vores redaktør fra Politiken da vores seneste kogebog skulle udgives. Der blev vi nemlig overtalt … Læs mere