Gæsteblogs
Vi er meget stolte af vores gæstebloggere, så stolte at de nu har fået deres eget menupunkt.
Cutler & Co. – fine dining i Melbourne
17. marts 2014 | Feinschmeckeren | 7 CommentsRasmus Palsgård er uddannet journalist med fokus på mad og vin. Til daglig leverer han artikler til magasiner (dem af papir du ved…) såsom Gastro, smagogbehag, MAD&venner, Luxury Aficionados og en række udenlandske publikationer om alt lige fra gourmet-restauranter i … Read More
Her får du Københavns bedste burger!
24. januar 2014 | Pigen & Pomfritten | 28 CommentsGastromand har fået en ny favoritblog og tænk engang; den er sgu skrevet af en pige – en pige der mere eller mindre lever af og for burgere (uden at man dog kan se det på hende)!
Det kræver en … Read More
Weekend-bobler: Småt men godt!
12. januar 2014 | ChampagnepigenDette er en lille notits om, at gode ting godt kan komme i små pakker – selv champagne!
“Nej, det er kun magnum der for alvor du’r”, hører jeg dig hvisle mellem dine sammenbidte tænder. Normalt ville jeg måske gi’ … Read More
Et kig i krystalflasken: Hvad vil vinfolket tale om i 2014?
10. januar 2014 | Sommelieren | 5 CommentsÅret 2013 er overstået! 2014 blev skudt budt velkommen med rigeligt af de våde varer! Og efter et par dage uden det store alkohol-indtag, er vi nok engang klar til at kigge dybt i flasken. Sommelier og manden bag Drueposten.dk, Rasmus … Read More
50 Shades of Brown – Danmarks bedste bøfsandwich
9. december 2013 | Hotdogjudge | 16 Comments“Spis og drik som en mand” står der øverst her på Gastromands hjemmeside. Helt ærligt: Siden er jo proppet med salat, tapas og ti indlæg under kategorien ‘aspargesopskrifter’ – så med dette indlæg er jeg på en mission, for at … Read More
Jagten på det perfekte vinglas
22. november 2013 | vinkreutzer | 25 CommentsJeg gider ikke latterlige gimmicks. Når jeg skal nyde min vin, så er der få ting jeg har godkendt igennem 20 år som kritisk vinsmager; en god proptrækker, en fladbundet karaffel, det rigtige glas!
Alle andre gimmicks med krystaller der … Read More
Sjønnes gejlede Tournedos Rossini med ekstra Rossini!
9. maj 2013 | Sjønne | 8 CommentsKristi Himmelfartsdag ja måske ligefrem ferie – det er naturligvis en fremragende undskyldning for endnu en lille fejring. I den anledning har vi overtalt en meget kompetent gæsteblogger – ikke nok med at han er fremragende i et køkken, han … Read More
En gæstebloggers bud på mandeostebordet
30. marts 2013 | Ostesnak | 9 CommentsDet er påske og hvad er bedre end at slutte et go’ påskefrokost af med en et godt ostebord. Vi har overtalt bloggeren bag ostesnak.dk til at give sit bud på et rigtigt mande-oste-bord – velbekomme! :)
Nu er det … Read More
Blackbird – business lunch på budget
11. juni 2012 | Anders K | 4 CommentsDer er flere gange her på bloggen blevet advokeret for det såkaldte business lunch koncept. Navnlig Gotham Bar & Grill i New York er anerkendt som værende blandt de fornemste repræsentanter for dette koncept, der kort sagt går ud på … Read More
I gode hænder på Restaurant ET
9. maj 2012 | Gastropassion | 11 CommentsEfter et par restaurantture over atlanten, er det tid til at vende hjem til Danevang.
Han hedder Mikkel, han er studerende, bruger hele sin SU (og garanteret mere til) på at spise ude og er vel det menneske vi kender, … Read More
