Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 2. juni 2020

Scroll to top

Top

ASPARGES Arkiv - Side 2 af 2 - Gastromand.dk

En masse lækre opskrifter med friske asparges

Grillet Sommersalat med forårsløg, asparges, ærter og mynte

9. juli 2012 | | 16 Kommentarer

Ja vi ved det godt, men en gang imellem er det nu også rart med en god undskyld for bare at grille alting! Og hvis vi så bare kunne få lidt mere sommer, så var vi sgu på den grønne … Læs mere

Nye danske asparges med hollandaiseskum

15. maj 2012 | | 13 Kommentarer

ASPARGES ASPARGES ASPARGES! Sæsonen for de danske af slagsen er igang og løber som altid til omkring Sankt Hans, så det er med at udnytte den – sæsonen that is…

Sidste år gik vi amok i asparges. Helt så vildt … Læs mere

Tarteletter deluxe med friske hvide og grønne asparges

27. maj 2011 | | 3 Kommentarer

Sidste bud i aspargesføljetonen, må være den ultimative aspargesopskrift – nemlig tarteletter med “høns” i asparges!

PRØV OGSÅ: Tarteletter med kylling, kantareller og spinat

Dagen inden var der røget en hel kylling i ovnen, så der var en del kød tilovers, som … Læs mere

Hvide asparges, bagt lange med crumble og asparges/hvidvinssauce

25. maj 2011 | | 2 Kommentarer

I vores aspargesføljeton er vi nået til en kombination med fisk – denne dag var det lange, der lå på fiskemandens is, so be it. En kombination der endnu en gang inkludere en crumble og som blev akkompagneret af en … Læs mere

Dampede hvide asparges, røgede rejer og mousseline-skum

23. maj 2011 | | 17 Kommentarer

Efter en lille afstikker til Lønstrup er vi nu tilbage på asparges-sporet!

Og i dag hopper vi igen på hvide asparges. Denne gudespise fik i dag selskab af friske letrøgede rejer, som egentlig var hovedpersonerne på tallerkenen, da mit nye … Læs mere

Grønne asparges med kammusling, urtecrumble og brunet smør

18. maj 2011 | | 18 Kommentarer

I vores lille aspargestema får du endnu en lækker forret som egentligt skulle have været med hvide asparges, men de var udsolgt, så det blev til en lidt mere farverig udgave med de grønne ditto. Kombinationen af sprøde asparges, bløde … Læs mere

Dampede hvide asparges med brunet smør, nødder og estragon

16. maj 2011 | | 23 Kommentarer

Det tog mig alt for mange år at få øjnene op for asparges, men sidste forår skete det og da sæsonen var ovre, glædede jeg mig allerede til i år.

Netop nu vælter tyske, franske og ikke mindst danske hvide … Læs mere

Italienskglaseret lam, asparges, små gulerødder og pastinakcreme

15. april 2011 | | 4 Kommentarer

Endnu en omgang påskelam i alternativ udgave – lammeculotte ER altså bare lækkert – mørt og med en tilpas smag af lam uden det bliver for meget. Jeg vil vove den påstand, at du sagtens kan servere lammeculotte for de … Læs mere