BORDEAUX Arkiv - Gastromand.dk
VIN UDEN PIS: Bordeaux med blæsten
20. oktober 2021 | VinhjernenDet er som om vi har glemt bordeaux? Rødvinene, der om noget har domineret det danske vinindtag, fra den spæde start for et halvt århundrede siden, da vi for alvor begyndte at drikke vin. De gamle klassiske vinforretninger havde nærmest … Read More
En vinguide til verdens mest kendte vinområde: Bordeaux
27. september 2018 | Gastromand | 2 CommentsBordeaux er uden tvivl det sted i vinverdenen, hvor koncentrationen af vinslotte er størst. En vinregion, hvis navn alle kender – selv dem, der ikke interesserer sig for vin. Dråberne fra denne region er enormt eftertragtet, og det enorme udvalg … Read More
VIN UDEN PIS: Skål i Båååååårrrr-do!
15. februar 2018 | VinhjernenBordeaux!! Det var da shit før i tiden. Dengang vinen fra den nye verden endnu ikke havde spredt sig over hele verdenen og Italien primært lavede billig bordvin, var bordeaux det der skyllede vagtlerne ned i grossererhjemmene.
Og det … Read More
VIN UDEN PIS: Godt og blandet
23. november 2017 | VinhjernenDer er både rød, hvid og bobler i den aktuelle godtepose af vin, der rammer de digitale spalter denne gang. Og der er spændende ting og sager på vintapetet. Fx en 19 år gammel Bordeaux Cru Bourgeois, hva’ siger du … Read More
Medoc for begyndere #1
9. oktober 2013 | Webmasteren | One Comment83 vine på 3 dage! det var udfordringen da 12 danske sommelierer, 1 enkelt journalist og 1 big-bad-ass-blogger besøgte 12 forskellige Châteauer for at blive klogere på Medoc.
Jeg tog til afsted som tæt på 100% newb udi Medoc, men rejste … Read More
Weekendtesten: Bourgogne vs. Bordeaux
7. september 2013 | Gastromand | 3 CommentsWebmasteren er netop taget til Bordeaux i selskab med sommelier fra et par håndfulde af Danmarks bedste restauranter, så hvad er mere passende end lidt vin på bloggen?
Webmasteren og kæreste havde inviteret på carpaccio af rådyr, foie gras og … Read More
Weekendtesten: Philipsons “2010 Bordeauxvanvid”
7. september 2012 | Gastromand | 14 CommentsLegendarisk Bordeaux-årgang – det bedste jeg har smagt i 25 år!
Sådan har Christian Philipson himself udtalt om 2010-årgangen i verdens mest berømte vindistrikt. Bordeaux kan få enhver vinentusiasts til at miste pusten og i de absolut bedste eksempler tro på, … Read More
Gastromand Bordeaux-seminar – minder fra en herrehyggelig aften
26. april 2012 | Webmasteren | 16 CommentsSamtlige 40 billetter var revet væk og scenen var sat til en hyggelig og festlig aften i Gastromands og ikke mindst Bordeaux‘ navn.
Scenen for Gastromands første offline-arrangement var nærmere betegnet Bageriet i Ryesgade, København – et gammelt bagerlokale i bedste … Read More
Gastromand bordeaux-seminar (UDSOLGT)
20. marts 2012 | Eksilsønderjyden | 12 CommentsMed vinskribent Rasmus Holmgård
Fredag den 20. april 2012 kl. 18.30 i “Bageriet”, Ryesgade 30, København N
Så er dagen endelig oprunden: Gastromand bevæger sig for en kort stund ud i den virkelige verden – og I, vores brugere, er inviteret … Read More
