Tonic….! En gave til GT folket, og en udfordring at overskue!

”Hvis ¾-del af din Gin og Tonic består af tonic, så sørg for at du bruger den bedste”. Det er Fever-Tree’s slogan og de har jo en pointe: Hvis en tonic fylder så meget i en GT, burde vi så ikke fokusere lidt mere på at finde den rette? For lad os bare sige det med det samme: en fantastisk gin kan smage himmelsk med én tonic og ganske skrækkeligt med en anden. Men de fleste kender udfordringen, når man står i en vinhandel eller et velassorteret supermarked og pludselig skal vælge mellem 10, 20…op til 50 varianter af tonic! Pludselig bliver det store udbud af tonic næsten mere belastende end en fordel, for hvad f….. skal man vælge?

Det vil vi prøve at hjælpe dig med i denne artikel, ved at komme med 3 helt konkrete forslag til hurtig hjælp! Men lad os lige starte med historien bag tonicvanden, som vi kender i dag!

Read More

Vinderen af billetter til Schweppes Drink Lab Event fundet!

Vi har de sidste par uger haft en konkurrence på Gastromand vi har lavet i samarbejde med Schweppes hvor du har haft muligheden for at vinde intet mindre end ét års forbrug af Gin/Tonic samt to billetter til det eftertragtede … Read More

Ugens frækkert: Pink Gin Fizz

En Gin Fizz er nok den mest kendte cocktail i Fizz familien, men der er i virkeligheden et væld af muligheder. En helt klassisk Gin Fizz indeholder Gin, citron juice og sukker. Det hele er rystet med masser af is, siet … Read More

Wednesdays Whisky: Flying High

For blot nogle uger siden var danske Michael Hajiyianni fra cocktailbaren Ruby i Berlin for at kæmpe mod verdens elite i World Class arrangeret af Diageo. Michaels præstation i konkurrencens sikrede ham en titlen som verdens niende bedste bartender og en guldmedalje … Read More

Vinderen af et årsforbrug af Gin Tonic er fundet!

Vi har de sidste par uger haft en konkurrence på Gastromand som vi har lavet i samarbejde med Tanqueray og Schweppes hvor du har kunne vinde intet mindre end ét års forbrug af Gin/Tonic! Interessen har været stor og I har … Read More

ELG Gin – baseret på videnskab, og ikke tilfældigheder

Vi har i en tidligere artikel, strejfet én af ginnerne fra Stone Grange Distillery i Fredensborg, nemlig ELG Gin No. 0. Og da det generelt er nogle af de ginner, vi oftest får spørgsmål om, må det være på sin … Read More

THECOCKTAIL.BLOG: Lav Cocktails som en Gastromand

Bliv en Mester til Cocktails i eget hjem! Inspirationen skal komme et sted fra og vi har allieret os med Morten Krag som står bag “The Cocktail Blog” der på rekordtid har nået en stor og loyal fanscare. Morten disker … Read More

#TuesdaysGT: Sagde du Gin & Cola?

Det er først for ganske nylig, at jeg oplevede, hvad Holland egentlig kan med gin – eller rettere jenever. Jeg vil ikke belemre jer med en lang historie om, hvad jenever er – det kan I hurtigt google – til … Read More

Gastromand Signatur Cocktail – The Nespresso Edition

Når jeg blev nævner Lyon plejer det at være lig med mobning fra de andre Gastromænd. Jeg tror det er fordi jeg efter min tur ved Becouse d’or i 2015 talte lidt for meget om det – jeg vover lidt … Read More

Gastromand Sour – The Christmas Edition

Cocktailen har efterhånden fået godt og grundigt fat under os danskere – så godt, at vi godt tør vove os ud i, at foreslå at du shaker årets mest traditionsbundne måltidlidt op, ved at servere andet end den traditionelle Amarone og … Read More