Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 4. juli 2020

Scroll to top

Top

FAST FOOD Arkiv - Side 3 af 4 - Gastromand.dk

Friteret steak – på 24 sekunder

26. september 2012 | | 17 Kommentarer

I tidernes morgen valgte Webmasteren at gøre Heston Blumenthals 24 timers steak efter, hvilket var med til at starte hele “Gastromand-bølgen”. Alene det at nogen kunne finde på at smide et stykke oksekød i ovnen i 24 timer var noget … Læs mere

Stegte nudler med heftig chilisauce

15. juni 2012 | | 26 Kommentarer

Dem af jer, som følger os fast her på Gastromand, har sikkert bidt mærke i, at jeg er faldet lidt for de mere eksotiske køkkener for tiden – kombinationen af eksempelvis lime, chili, soya og hvidløg fanger mig bare – og … Læs mere

Carbonara – “Den grønne”

9. august 2011 | | 8 Kommentarer

Den er nem, hurtig og lækker – alt hvad damebladene ønsker af en ret… Og nu er jeg altså også faldet i fælden!

Retten minder en smule om carbonara, men indeholder langt flere grøntsager end en rigtig carbonara. Alligevel kunne vi … Læs mere

Peanutbutter and Banana sandwich – Elvis style

2. august 2011 | | 4 Kommentarer

Elvis Presley blev hele verdens “King of Rock ‘n’ Roll”. Kongen døde til stor sorg for mange mennesker verden over, hvor nogle dog forsat tror på, at The King lever…

Her på Gastromand ærer vi ham, ved at bringe en af … Læs mere

Mexicansk brunch à la Gastromand

12. juli 2011 | | 6 Kommentarer

Mexicansk mad behøver ikke være Santa Maria blandet med lidt hakket oksekød og en klat købesalsa. Det kan faktisk være spændende og alternativt.

 

Det hele startede egentlig med, at Webmasteren et utal af gange havde opfordret mig til at … Læs mere

Hjemmelavet durum med lam og pistacienødder

7. juli 2011 | | 19 Kommentarer

Okay – ryd forsiden, den her ret sparker så meget r…! Det er helt vildt. Faktisk kan jeg slet ikke acceptere, hvis du ikke kaster dig over den og laver den i weekenden – årh så igen, jo det kan … Læs mere

Croque Madame – klassisk fransk tømmermændsmad

21. marts 2011 | | 5 Kommentarer

I weekenden kiggede Eksilsønderjyden og kæreste forbi AA og som så mange gange før resulterede det i rigeligt mad og druer, herunder en uforglemmelig aften på Mortens Kro, der havde fløjet Mads Refslund ind til et gæstekokarrangement (meget mere om … Læs mere

Gambas med ufattelige mængder hvidløg

14. marts 2011 | | 4 Kommentarer

I kender det godt ikke – man inviterer lige nogle venner på besøg, og lover at lave lidt mad – ”ikke noget vildt”, men det kræver alligevel lidt at lave noget fornuftigt, og man gider jo ikke gå alt for … Læs mere

Nemt og lækkert: Risotto og tunsteaks

3. november 2010 | | 11 Kommentarer

Tendensen i tiden vurderes at være centreret om en søgen efter hurtige og sunde retter. Egentlig er det lidt synd, for til tider bliver disse retter altså ikke så detaljeret og de bliver da slet ikke fyldt med smør og … Læs mere

Laks, peberrod og hygge

20. oktober 2010 | | 5 Kommentarer

Flere gange bliver vi efterspurgt en nem og hurtig ret, og denne må jeg ærligt sige er min favorit ind til videre. Ikke blot fordi den er lynhurtig og lækker og indbydende, men fordi retten faktisk lægger op til mere … Læs mere