Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 25. maj 2019

Scroll to top

Top

HESTON BLUMENTHAL Arkiv - Gastromand.dk

Chili con Carne – den ultimative opskrift

1. januar 2019 | | 121 Kommentarer

Efter at have cravet en Chili con carne, som jeg så den første dag på Skanderborg festivalen, skulle den endelig afprøves på festivalens sidste dag – troede jeg! Chili con carne tager tid og derfor var søndagens chili ikke klar … Læs mere

The Challenger – Sage The Bakery Boss

4. februar 2018 | | 4 Kommentarer

Vi har testet en del røremaskiner her på det sidste, fordi vi har lært at bage! Noget af en bedrift vi faktisk ikke havde regnet med skulle ske, men da vi blev mere eller mindre tvunget i forbindelse med udvidelsen … Læs mere

Sensommer Burger a la Heston Blumenthal

2. september 2017 | | 5 Kommentarer

Nogle gange kommer vores inspiration fra alt muligt forskelligt, denne gang skulle der faktisk ikke mere end et billede på Instagram til. Denne gang var det den gode Heston Blumenthal som postede en burger til weekenden, som næsten var for … Læs mere

En baconlovers dessert: Æg & Bacon is

14. januar 2017 | | 2 Kommentarer

Throwback! Et relativt populært koncept som ofte ses på nettet! Typisk er det #TBT som skal forstås som “Trow Back Thursday” – at dette så faktisk bliver til lørdag er i bund og grund ligegyldigt – jeg er sikker på, … Læs mere

Hollandaise – Quick ‘n’ Dirty

15. juli 2015 | | 18 Kommentarer

For nogle uger siden skulle The Boss – Blenderen over dem alle fra Sage By Heston Blumenthal testes. En af de test, som jeg lavede var faktisk en hollandaise sauce rørt på blenderen. Jeg troede selv det var noget hoax, … Læs mere

Weekendtesten: Sage Blender – by Heston Blumenthal

28. juni 2015 | | 40 Kommentarer

Houston we have a problem! Ja det har vi, måske lidt af et luksus-problem hvis vi skal være helt ærlige. På Gastromand har vi fået muligheden for at teste blenderen fra Heston Blumenthals serie også kaldet “The Boss”. Det kaldes … Læs mere

Heston Blumenthal 24 timers bøf – den ultimative bøfoplevelse!

16. november 2013 | | 140 Kommentarer

Intet madsite for mænd uden opskriften på den perfekte bøf – Heston Blumenthals motto er “in search of perfection” og med denne opskrift, rammer han lige i øjet – det bliver simpelthen ikke bedre og så er det tilmed nemt … Læs mere