Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 27. november 2021

Scroll to top

Top

HESTON BLUMENTHAL Arkiv - Gastromand.dk

Chili con Carne – den ultimative opskrift

1. januar 2021 | | 151 Kommentarer

Chili con carne er populær i store dele af verden, men i de amerikanske sydstater i særdeleshed, hvor retten er “nationalret” i Texas.

Traditionelt bestod retten af skært eller hakket oksekød, løg, chili, hvidløg og spidskommen. Blandt de mest populære … Læs mere

Heston Blumenthal 24 timers bøf: Den ultimative bøfoplevelse!

28. december 2019 | | 151 Kommentarer

Intet madsite for mænd uden opskriften på den perfekte bøf – Heston Blumenthals motto er “in search of perfection” og med denne opskrift, rammer han lige i øjet – det bliver simpelthen ikke bedre og så er det tilmed nemt … Læs mere

TEST: Sage – The Bakery Boss

4. februar 2018 | | 5 Kommentarer

Vi har testet en del røremaskiner her på det sidste, fordi vi har lært at bage! Noget af en bedrift vi faktisk ikke havde regnet med skulle ske, men da vi blev mere eller mindre tvunget i forbindelse med udvidelsen … Læs mere

Sensommer Burger a la Heston Blumenthal

2. september 2017 | | 5 Kommentarer

Nogle gange kommer vores inspiration fra alt muligt forskelligt, denne gang skulle der faktisk ikke mere end et billede på Instagram til. Denne gang var det den gode Heston Blumenthal som postede en burger til weekenden, som næsten var for … Læs mere

En baconlovers dessert: Æg & Bacon is

14. januar 2017 | | 4 Kommentarer

Throwback! Et relativt populært koncept som ofte ses på nettet! Typisk er det #TBT som skal forstås som “Trow Back Thursday” – at dette så faktisk bliver til lørdag er i bund og grund ligegyldigt – jeg er sikker på, … Læs mere

Hollandaise – Quick ‘n’ Dirty

15. juli 2015 | | 20 Kommentarer

For nogle uger siden skulle The Boss – Blenderen over dem alle fra Sage By Heston Blumenthal testes. En af de test, som jeg lavede var faktisk en hollandaise sauce rørt på blenderen. Jeg troede selv det var noget hoax, … Læs mere