Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 28. november 2021

Scroll to top

Top

KARTOFLER Arkiv - Gastromand.dk

Kartoffelreder med stenbiderrogn

6. februar 2021 | | En kommentar

Lad os bare se det i øjnene. Det meste er lort i øjeblikket. Og hvad værre er, det bliver det sgu nok ved med at være et stykke tid endnu. Du kan ikke åbne for et eneste medie uden at … Læs mere

Svensk Pølseret – en nem og hurtig familiefavorit

31. januar 2021 | | 18 Kommentarer

De har givet os klassiske glæder som Volvoen og Ingrid Bergman, men det er naturligvis gastronomi, vi sætter mest pris på.

Man skulle jo egentlig tro, at Svensk Pølseret var en svensk opfindelse, men det er eftersigende pæredansk. Men det … Læs mere

Hjemmelavet stenovnspizza med kartofler, kantareller og confiteret and

9. februar 2020 | | 11 Kommentarer

Nu har jeg efterhånden rigtig mange gange og fra flere steder hørt for, at jeg ikke nogle pizzaopskrifter op på vores site. Men alt kommer til den som venter, har jeg altid sagt – og nu sker det så…    … Læs mere

Gastromand goes Tapas II: Patatas Bravas med Aioli

17. august 2013 | | 7 Kommentarer

Inspireret af Webmasterens crostini med gedeost og løgconfit fløj jeg straks i køkkenet – must have tapas!

De fleste vil nok sige, at kartofler er tilbehør til en ret, men i Spanien er “Patatas Bravas” en tapa for sig selv. … Læs mere

Fynsk forårstapas II: Nye små kartofler, søde rødløg, rygeostcreme

25. maj 2013 | | En kommentar

Tidligere på ugen fik I 1. del af mit bud på fynsk forårstatapas – kartoffelblinis med asparges og parmesan.

Denne 2. udgave kan både bruges som en mindre tapas eller en appetizer.

Fynsk forår på … Læs mere