Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 17. september 2019

Scroll to top

Top

KARTOFLER Arkiv - Gastromand.dk

Hjemmelavet stenovnspizza med kartofler, kantareller og confiteret and

26. august 2016 | | 11 Kommentarer

Nu har jeg efterhånden rigtig mange gange og fra flere steder hørt for, at jeg ikke nogle pizzaopskrifter op på vores site. Men alt kommer til den som venter, har jeg altid sagt – og nu sker det så… 

En … Læs mere

Gastromand goes Tapas II: Patatas Bravas med Aioli

17. august 2013 | | 7 Kommentarer

Inspireret af Webmasterens crostini med gedeost og løgconfit fløj jeg straks i køkkenet – must have tapas!

De fleste vil nok sige, at kartofler er tilbehør til en ret, men i Spanien er “Patatas Bravas” en tapa for sig selv. … Læs mere

Fynsk forårstapas II: Nye små kartofler, søde rødløg, rygeostcreme

25. maj 2013 | | En kommentar

Tidligere på ugen fik I 1. del af mit bud på fynsk forårstatapas – kartoffelblinis med asparges og parmesan.

Denne 2. udgave kan både bruges som en mindre tapas eller en appetizer.

Fynsk forår på … Læs mere

Svensk pølseret – verdens nemmeste ret?

6. oktober 2010 | | 18 Kommentarer

Efter et par dage i vinens tegn er det vist på sin plads at komme tilbage til gryderne. De har givet os klassiske glæder som Volvoen og Ingrid Bergman, men det er naturligvis deres gastronomi, vi sætter mest pris på … Læs mere