Hjemmelavet Gourmetpizza med parmaskinke, rucola og parmesan

Pizza behøver ikke bestå af revet Jakabov og dårlige cocktailpølser og fortæres af en papæske foran fjerneren.

PRØV OGSÅ:

• Hjemmelavet stenovnspizza med røget and, balsamicoløg og karamelsten
• Hjemmelavet stenovnspizza med kartofler, kantareller og confiteret and
• Sprød kartoffelpizza med ricotta … Read More

I sæson: Vores bedste opskrifter med svampe

Svampesæsonen er over os, og det betyder at masser af svampe nu kan findes i de danske skove.

Hvis man ligesom mig måske sjældent går på eventyr i skoven, så kan du også finde dine svampe hos grønthandleren eller i … Read More

Gastromands Surf n’ Turf pizza

Gastromands signaturpizza er lige nu at finde på Gorm’s menukort rundt i København og både Webmasteren og Eksilsønderjyden har smagt og vendt tomlen opad.

Vi befinder os i den lettere ende af smags-skalaen, som passer perfekt til den varme sommer … Read More

Pizza på grillen: Genialt godt

Ja, det er en genganger som den kære Webmaster lavede til perfektion, men ikke på grill (Hjemmelavet gourmetpizza).  Så her kommer en altid sikker vinder – hjemmelavet pizza bagt på din grill.

En pizzaovn rammer minimum 350 grader, men har … Read More

Brunchpizza med chorizo, svampe og æg

Jeg har valgt at lave en lille “brunch-pizza”, noget som jeg kun har gjort en enkelt gang tidligere. Det fungerede ret godt, og så kan jeg love dig for, at mine mange børn synes det var intet mindre end … Read More

Pizzaen møder julemaden i skøn forening!

Vi har tidligere lavet verdens fedeste juleburger af alt det lækre overskydende julemad, hvor du lige bruger and, rødkål, sovs og lidt friske æbler. Men vi har aldrig gjort det med en pizza – før nu! 

Egentlig startede det med, … Read More

Anmeldelse: Aduro Prisma Pizzaovn er prima

Du har allerede lavet pizza på grillen et utal af gange – det er blevet rutine. Why not step up your game? Læs videre og find ud af om Aduro Prisma Pizzaovn skal være din næste gastronomiske investering!  

Længe … Read More

Sommermad og Rosé: Kartoffelpizza – rosmarin, mozzarella og emmentaler

I kender udtrykket: Imens vi venter ikke? Vi venter altid på et eller andet – lige nu, så venter vi på forår, og det med god grund – 6 måneders korte dage, regn, blæst og mørke i Danmark slutter nu … Read More