Disse 10 kokke skal du følge på Instagram

Når du bliver træt af at kigge på vores billeder af bøffer og bajere på Instagram, kan det være rart med lidt inspiration.

Her får du 10 bud på kokke der gør det ekstraordinært godt på Instagram:

1. Bo … Læs mere

Søren Selins Brændt Jordskok – nomineret til Årets ret 2014

Han har forkælet os med sin forret Pighvar & enebær, sin hovedret Grillet brissel og bare lige for at sætte trumf på, leverer Søren Selin en dessert der netop er blevet nomineret til Årets ret 2014 – en titel han … Læs mere

Gastromand.dk kåret til Årets madblog – igen!

Efter at have modtaget Mad+Medier-prisen i kategorien Madblogging i 2013 var vi igen i år nomineret, i selskab med bl.a. LCHF-guruen Jane Farber, Frk. Kræsen og vores gode ven Thomas “Madet mere” Alcayaga, og sørme om vi ikke igen i … Læs mere

Luis Suarez bliver den 5. gastromand

Det er ingen hemmelighed, at vi altid er på udkig efter nye skarpe bloggere og vi kan nu præsentere den seneste tilføjelse til Gastromand-truppen: Luis Suarez er navnet – tidligere fodboldspiller, et rigtig madøre og en kender udi det italienske … Læs mere

Tak for sidst (og fotos) fra Gastromand-event

Scenen var sat på Mortens Kro og torsdag d. 12. juni stod den på opvarmning til weekendens NorthSide i form af Gastromands første offline-event i 3 år.

Det blev til en (synes vi i hvert fald) hyggelig, nogen vil vel … Læs mere

Så god (og dårlig) var maden på NorthSide 2014

Planen var klar, men som i et hvert andet eventyr måtte helten (eller heltene) gå så grueligt meget igennem – på NorthSide betød det i første omgang let kaos ved indgangen fredag omkring fyraftenstid hvor størstedelen af de 35.000 gæster, … Læs mere

Det spiser en gastromand på NorthSide

Festivaluniformen bestående af shorts, skjorte og rayban-solbriller (man vil jo nødig falde uden for) er pakket og 3/4 Gastromand er klar til at indtage Ådalen i Aarhus og NorthSide 14.

Hvor størstedelen af NorthSides besøgende måske kommer for musikken, har … Læs mere

NOMA kun nr. 7 på Europæisk top 100

Pinsemandag udkom endnu en af de respekterede restaurantranglister – denne gang Opiniated About Dinings Top 100 European Restaurants, som blev præsenteret ved en gallamiddag i Bruxelles.

Listen der i høj grad er domineret af franske, spanske og belgiske restauranter placerer … Læs mere

Få pladser tilbage: Alsace betaler vinen på Mortens Kro

Ikke så få gange er vi blevet skudt i skoene at konkurrencepræmier og events altid ligger i hovedstaden. Og nu gør vi noget ved det! Vi har allieret os med Alsace-vin og Mortens Kro i Aalborg og kan dermed tilbyde … Læs mere

Madbloggernes 12 bedste grillopskrifter

Solen ser endelig ud til at have fået sit tag i Danevang og man kan næsten høre de danske gastromænd rulle deres Webere, Green Eggs (og i Familiefarens tilfælde Grand Hall’en) ud på terasser og altaner. På Gastromand har vi … Læs mere