Madbloggernes 12 bedste grillopskrifter
Solen ser endelig ud til at have fået sit tag i Danevang og man kan næsten høre de danske gastromænd rulle deres Webere, Green Eggs (og i Familiefarens tilfælde Grand Hall’en) ud på terasser og altaner. På Gastromand har vi naturligvis vores egne grillopskrifter, men vi kan alle have brug for noget inspiration udefra, så det var netop, hvad vi bad vores blogvenner om og det kom der en fin lille samling grillfavoritter ud af!
Svin
- Øl-marineret flæsk m.rødbeder og æble-lakrids chutney | La Cucina Nada
- Fyldt kotelet med 3 salater… | Klidmoster
- Røgede svinekæber | GASTROmad
Ko
- Grillet kalveculotte med timian og hvidløg | Rigeligtsmør
Lam
- Lammeporchetta | Signes mad
Fugl
- Hotwings – ægte Super Bowl snack fra grillen | Grill & Kokkerier
- Grillet forårs foie gras | Jonas kogebog
- Kylling på rotisserie | Kokketræf
Fisk
- Varmrøget laks på grillen – let og lækkert | Grill & Kokkerier
- Grillet jomfruhummer – gremolata style! | Madetmere
Tilbehør
- Marinader til sommerens grill | Gastronomien
- Grillede og marinerede grøntsager | cphfoodie
- (Hjemmelavet coleslaw | Gastromand)
- (Hjemmelavet kartoffelsalat | Gastromand)
Velbekomme og go’ grillning!
Stik os en kommentar-
Nøj med lækkerier!
En god idé, de herrer, og tak for link.
-
Tipper lige om en grill-klassiker og storfavorit i vores lille hjem
Grillet svinemørbrad i baconsvøb :-)
http://nogetiovnen.dk/grillet-morbrad-med-bacon-og-andre-sommergrillerier/#.UbDYOqLJQfQ
Mange hilsner
Gitte
P.S.: Fantastisk god ide I fik der og godt sted at samle inspiration :-) -
Godt Initiativ Anders :-).
/Søren
Kommentarer