Indlæg afGastromand , skribent på Gastromand.dk - Side 26 af 66
En rejse 100 år tilbage i tiden på La Glace
30. august 2017 | Gastromand | 4 KommentarerKender du følelsen af, at den ædle konditorkunst er forsvundet? Selv står jeg ofte ved bageren og synes, alt ligner hinanden, og udvalget er blevet mere sølle de sidste år? Tiden er bare blevet en anden, men heldigvis findes der et … Læs mere
Galt eller genialt? Chicks by Chicks serverer friterede tarteletter
23. august 2017 | Gastromand | 3 KommentarerChicks By Chicks ligger på hjertet af Vesterbro og slår et stort slag for en spise, som de fleste danskere har meget kært – nemlig kylling i flere afskygninger. Så er du til Hotwings, tarteletter, sprød skind, burgere eller måske … Læs mere
Ny tatar-bar i KBH: “En omgang råt kød med det hele, tak”
19. august 2017 | GastromandHar du også længe gået og været frustreret over, at du ikke lige kan få råt kød, når det lige passer dig at poppe forbi? Sådan har vi haft det på Gastromand i årevis – heldigvis har en ung fyr … Læs mere
Wednesdays Whisky: Old Fashioned Michter’s Rye
16. august 2017 | Gastromand | En kommentarHar du også svært ved at finde rundt i den vidunderlig verden bestående af Bourbon? På Gastromand har vi de seneste uger taget det til os med stor glæde, vi er langt fra eksperter – men vi nyder hver en … Læs mere
Michelin snød Fyn: Falsled Kro er hele rejsen værd
6. august 2017 | Gastromand | 19 KommentarerGastronomien i Danmark boomer! Vi har fået Michelin-stjerner fra Århus til Henne til København – men Michelin-folkene glemte da vist at stoppe på Fyn – eller gjorde de? Efter 24 timer på Falsled Kro er vi ikke i tvivl. Skænk … Læs mere
Vi vil have mere som “Le Trois Cochons”
1. august 2017 | Gastromand | 14 KommentarerDet bestemt ikke i alle byer hvor det er til at opdrive en ærke fransk bistro, hvor enkelt og velsmagende mad er i fokus, heldigvis findes der et ret stort udvalg hvis er tæt på København – så hjælpen er … Læs mere
Wednesdays Whisky: Old Fashioned Michter’s Bourbon
26. juli 2017 | Gastromand | En kommentarVi er startet vores “Wednesdays Whisky”, hvor vi kører hårdt på med den amerikanske stil, og det går virkelig godt – faktisk så godt, at vi ville ønske, at der var en dag, der startede med “B”, så vi kunne … Læs mere
Wednesdays Whisky: Old Fashioned with a kick – Wild Turkey 101
19. juli 2017 | Gastromand | En kommentarDer står bourbon på programmet de næste mange onsdage og det af den simple årsag, at bourbon er lidt for overset idag. Vores bud er, at det bliver det næste store, nogen vil mene, at det allerede er stort, men … Læs mere
Porchetta møder Pulled Pork: Resultatet er en grill-genialitet
12. juli 2017 | Gastromand | 16 KommentarerHvis du ikke er i gang med at grille og står med en øl i hånden lige nu – så går du ud og tænder grillen nu og knapper en øl op – så venter jeg med at ævle, … Læs mere
Holmegaard – Humle – Historie
7. juli 2017 | GastromandVi elsker øl på Gastromand, navnlig når vi ikke drikker whisky, cognac, vin, bobler eller naturligvis Gin/Tonic, ellers drikker vi det gerne indimellem! Derfor spidsede vi også ører, da vi blev kontaktet i forbindelse med, at Holmegaard og Carlsberg indgik … Læs mere
